既前幾次関西小旅行開始自己作菜之後，這樣的異國樂趣佔據了我腦子整整半年之久！
即便是廚房又小、廚具又少、柴米油鹽樣樣缺、所有垃圾都要洗乾淨分類再資源回收的限制，一旦想到能把異國食材烹調成自己最愛的滋味，跟對方一起細嚼慢嚥旅行中的悠閒與新鮮感，『快樂大過於苦難』！這就是上癮的開始吧。
飛驒山野之間的各式食材，地產山菜、紫蘇、飛驒黑舞茸、飛驒牛、飛驒草莓、飛驒牛乳、高山豆腐、山葡萄酒、朴葉味增、溪中岩魚、糯米五平餅…，尤其是當地幾類樸實自然的山膚水豢，以前真的從未見過，我幸運的與這些相遇了，也很幸福地在這趟遙遠飛行＋長途自駕的北陸之旅，嚐到了夏和食美的快樂。作為日記，我想寫下來～慢慢堆積人生微不足道的浪漫片段。
旅日注意報 (10)
