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既前幾次関西小旅行開始自己作菜之後,這樣的異國樂趣佔據了我腦子整整半年之久!

即便是廚房又小、廚具又少、柴米油鹽樣樣缺、所有垃圾都要洗乾淨分類再資源回收的限制,一旦想到能把異國食材烹調成自己最愛的滋味,跟對方一起細嚼慢嚥旅行中的悠閒與新鮮感,『快樂大過於苦難』!這就是上癮的開始吧。

 

飛驒山野之間的各式食材,地產山菜、紫蘇、飛驒黑舞茸、飛驒牛、飛驒草莓、飛驒牛乳、高山豆腐、山葡萄酒、朴葉味增、溪中岩魚、糯米五平餅…,尤其是當地幾類樸實自然的山膚水,以前真的從未見過,我幸運的與這些相遇了,也很幸福地在這趟遙遠飛行+長途自駕的北陸之旅,嚐到了夏和食美的快樂。作為日記,我想寫下來~慢慢堆積人生微不足道的浪漫片段。

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