造訪日本的時候,花點閒暇時間尋找好吃的和牛,是一大樂事也。
多年前被近江牛特有輕飄如雪、融於舌尖的滋味給誘惑,比例之好,從此上癮,至今也累積
了不少尋覓和牛的品嚐回憶。
若是嚐到和牛,要試著以舌尖輕輕頂住那均勻柔嫩的油花,牛排肉質外表焦脆與中心粉嫩的微
造訪日本的時候,花點閒暇時間尋找好吃的和牛,是一大樂事也。
多年前被近江牛特有輕飄如雪、融於舌尖的滋味給誘惑,比例之好,從此上癮,至今也累積
了不少尋覓和牛的品嚐回憶。
若是嚐到和牛,要試著以舌尖輕輕頂住那均勻柔嫩的油花,牛排肉質外表焦脆與中心粉嫩的微