電光石火  

沿著廣島最熱鬧的街道,腦波非常軟弱的我們,果然又進去藥妝店尋寶了,

重點是它是這間連鎖店唯一在中國地區免稅的藥妝店,遇得早不如遇得巧,腳正酸著啦。

 

免稅  

店裡面果然不少人,看似很多人都是累積了多日疲憊的軀體前來尋找救贖,

看著他們把一盒又一盒酸痛貼布塞進購物籃,看了都療癒啊。

我也順便掃了一盒拯救自己的酸疼小腿,不忘加碼拿些爸媽心中好用的藥妝

(表達我純粹為了滿足當孝順孩子的願望),另外不得不說,

日本品牌會推出沐浴乳與洗髮潤髮乳的單次包裝,可以讓少女心一次蒐集多種牌子的香氣,

這次我也沒錯過,讓無形的熱帶水果以及玫瑰香草的香氛,

伴著我在每處景點留下回憶,超級浪漫~

PS 這個十月新政策的藥妝免稅流程可以點閱這篇文章,感受一下剛出爐的心得

http://cafuca2.pixnet.net/blog/post/188324154


滿載而歸,準備進行晚餐的流程,原本設定的みっちゃん老店沒想到是今天公休,

只好再度飢腸轆轆地轉戰到廣島駅附近的一棟大樓,直衝六樓─「電光石火」的達人店

剛好擠進最後兩個位置,NICE!

電光石火 

終於有空喘口氣,沿路一直被皺著眉頭驕傲隱笑的諧星有吉大師拍的那張海報「全力歡迎課」給盯著,

從地下道、人行道、樓梯間、電梯裡、然後怎麼連お好み焼き餐廳裡也有他那群男公關們的身影,

這股「好可惜啊」的氣勢怪強烈,別再可惜啦,我會努力感受廣島風情就是了嘛,哈哈哈。

這個地方是從第2次世界大戰後的1950年左右,把原本在市中心的廣場露天賣御好燒的攤販,

集中成為現在叫做「御好村」之處,共有3層樓25間,有老鋪分店,也有厲害達人店。

電光石火就是後者。

不過每間都小,只有圍著廚師的一圈坐位,這間廚師粉絲很多很熱情,真好耶。

他們的網誌也非常好笑 http://ameblo.jp/okonomiyakidenkosekka/

電光石火

電光石火

電光石火 

 

電光石火

這是お好み焼き[電光石火]的版本

電光石火

被我切面圖的真相

 

馬上點了特別的紫蘇お好み焼き[電光石火,與招牌同名]一份、多種海鮮料的[夢]一份。

很棒的是,蛋皮下的「紫蘇」扮演了提味的重要角色,而且是切成絲狀的樣子隱藏在蔥花裡,

口感上仍有存在感,卻只是一點點鋪在廣島燒的正中心蔬菜裡面,

整體吃的出香氣能解膩且不會搶味,廣島燒的醬汁亦甜亦鹹有點柑橘酸,像是酸醋醬油,

桌邊還有每人一罐來自お多福(婦人娃娃商標)的お好み焼き醬汁,真正的廣島燒醬汁!

但沒有美乃滋跟海苔粉,所以與大阪燒的味道在此有些不同,不是偏甜,口味適中啊。

另外,根據身邊來自大阪的朋友他說,大阪燒會把所有料拌在一起,

但廣島燒把麵、料、上方的toping一層層疊起來,切開來層層分明,

不像大阪人都不知道自己吃下的是什麼,

可見大阪朋友扮演的是吐槽自己的角色,聽的我小冒汗,實在是太放得開太幽默啦。

電光石火

(這是お好み焼き[夢]的版本)

 

好險,要不是大阪朋友跟我講了這些廣島燒的特色,我真覺得兩者是有點像,

但要是有人說廣島燒是廣島風的大阪燒,對熱愛廣島燒的人而言,會引發眾怒的~

嗯~除了大阪燒真的比較喜歡把料弄在麵糊裡煎成一大片,

我的確有感覺到滿口料跟一層層料的豪邁程度不同(廣島燒堆的超高),口味偏好也不同,

除此之外,我認為好吃不分軒輊。而且電光石火有許多名人造訪,但我們顧聊天都沒拍,

總言之,無論大阪的還是廣島的お好み焼き,我們都覺得很好吃。

今晚又是個值得懷念且富人情味(大阪朋友很嗨+店長更嗨)的美味之夜啊。

 

牡蠣屋

廣島名物--宮島的野生鹿,曬太陽真舒服啊!!  但還是奈良鹿比較天真活潑

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