【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

賀川的地址我忘記抄了！！！！

只記得出站後地圖上面要轉兩個彎，於是用賭一把的方式挑了大巷子轉進去，
因為我的行李已經重的肩膀快淤青了，
只能祈禱上天保佑就在這裡吧。


走到最後看見人龍蜿蜒，終於心中一塊大石頭落地，
我進門拿號碼牌才知道可能要等到一個半小時後，

也只能既來之則安之，
嘗一口好吃的食物，花點代價是值得的。

等待途中，一個人的我又跟更早到這排隊的婆婆媽媽聊了起來，花蓮的阿姨親切的要我別排了，
直接當他們家的客人一起坐吧（好熱情啊），
害羞的我還是婉拒了，
當下覺得這裡的好人真的比較多，
常常心情很好，很愛交朋友喔。

天黑了，輪了三四輪終於到我，
親切的領位人員直說抱歉等太久，這種服務態度讓我享受食物的心情大加分，

錯不在你的事情，願意先替對方安撫情緒，讓可能成為壓力或負面事件的過程有了調節的轉折，

對這次食物印象就能產生正向的發酵，店家與消費者雙方於是都能得到彼此想要的結果。

 

爛手機拍的照片～抱歉捏，高手牌相機留在台北呵呵...

話說賀川的食物本身，CP值真的不錯，份量夠，
握壽司（7貫）、海景蓋飯的生魚片都完全沒腥味，透著新鮮肉紅色，醋飯有握緊，
附在魚片上，飯吃起來沒有被破壞口感。

生魚片包括鮭魚、鮪魚、旗魚，
基本配置沒什麼特別，
鮭魚很甜，雖然不是非常厚的魚片，
但斜長塊的長度，一口也吃不完，
但旗魚的筋有時就比較明顯，
而手捲就比較普通，明蝦手捲不得我心，
蝦子乾縮，擺放太久，失去水分，口感粉粉的，
不如單吃它包著的馬鈴薯沙拉，裡面拌著南瓜塊，香甜清爽，很好吃。

配一壺熱茶，就有滿足的感覺了，人多的話我會想再多點幾盤來嗑。
小小的店，裡面餵飽了一個個的大宇宙。

↑吃完以後，天色都暗了，排隊排到太陽都下山....

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餐廳名稱：賀川壽司屋
地址：花蓮市建國路107巷45號
電話：833-4060