我很喜歡吃麻辣鍋唷
對麻辣鍋的湯底溫和的麻辣跟撲鼻而來的花椒香氣出現成癮症狀
三不五時就要緩解那種想念的感覺
所以難得到台中 一定要去鼎王品嚐一下
在台中似乎什麼都很大
馬路有夠寬大 但沒有高雄的大 但台中贏在很會營造氣氛
樹也很高大 很喜歡種樹耶 而且都長得很健康 又高又綠
建築物更是一棟棟在比高的
我就住了一間民宿 在十七樓高！！早上一看窗外 都醒了XD
走到公益路上 左右兩邊都是滿坑滿谷的「大」餐廳
每間都有旗艦店的龐然氣勢
各國料理也任君挑選
覺得這條路根本就是聚會、請客、送禮自用兩相宜的餐廳街
不過 台中常常給我有餐廳街的fu 努力試著營造氣氛
東海藝術街、精明一街、一中街、美術館園道...
公益路則是價位比較高或者吃比較大桌的那種街
走到鼎王已經中午 可是非週末客人不多應該坐不滿
不過我還是定了位
害怕萬一這次我來吃不到 怎～麼～辦～ 太誇張啦...哈哈
連鼎王卡都借好了
（相機忘記調回來～過曝啦）
我覺得鼎王的賣點真的在它的裝潢跟服務
讓服務生一天到晚對客人鞠躬90度 古代君王才需要吧
我很自由平等博愛的 承擔不起哈哈
茹思葵都只是蹲低一點 在椅子旁邊 笑著跟客人說話 這樣舒服多了說
至少不會有種愧疚之心
愧疚自己提供奴役或貶低服務人員身價的機會
小胖子一直在那邊扭來扭去 學人家彎腰
說實在的 我還是不太自在
對方行禮如儀 我卻在那邊拿衛生紙擦口水跟鼻涕
真是像個跋扈的紈褲子弟 哈
但是懷抱這種不好意思的心情 就會讓人有種 那就要好好享受食物的衝動
所以我就大開殺戒啦
相機真的非常爛
不過能用就好 看得出來鍋子真的很工藝
但我發現 怪相機爛也不太公平
我到台中以後 就常常拍到曝光 是我太閃亮了嗎？ XD
麻辣鍋必備的三品是牛肉、老油條、牛筋
搭配烏梅汁（一定要煙燻微澀甘）
其他比較隨興
能吸收湯汁的像是百頁豆腐、魚片、肉丸子
想加就加
因為麻辣鍋的湯 很難直接喝
要有個媒介 調節那個鹹味與辣油
有信心的話就可以撈個一匙 品嚐一下 淺嚐輒止 不然會太傷胃
吞下去 很舒服的濃濃花椒香味就會散出來 而且喉嚨不會刺痛 那就是一鍋熬的好湯
我想這鍋湯有它紅成這樣的價值 XD
老油條超好吃的 有夠脆
泡湯滾個幾圈 酥軟的外皮 清脆的內心 入口芳香呀
肉的品質普通
比起辣中間大輸 比起滿堂紅也是輸 寧記的話差不多
其他鍋大王.麻辣王.姿色中等囉
豆腐就不錯吃 軟中有口感 豪爽的切成大塊
雖然是鍋底 不過吃完又能繼續添
豆腐的孔洞吸滿了湯汁 真的很好吃
鴨血實在是軟嫩呀而且不會澀澀的
但是不敢吃太多鴨血
一直想像吞血塊的畫面
喔買尬
其實我們還是沒有離原始老祖宗有多遠嘛
只是進化了進食的手法
原則上還是吃一樣的東西 動物的肉體與血液、植物的果實與枝葉
人類的進化並沒有多麼完全
很多時候 當初原始的慾望還是存在體內的
所以也別太期待人類的道德理智
恩....
我離題啦～哈哈
鼎王雖然單點價位比較高一點
不過很划算
因為人的胃就這樣而已
吃的隨興 沒有負擔 也不會花到哪裡去
人呢
活著就是慢慢的體會每一刻 享受它的美好
讓自己在幾十年裡頭 感悟人生究竟是一場人間煉獄還是沙中天堂
修行到讓自己能舒坦自在的生活 快樂的生活
這的確是一場修行
難哪～世事如此多變 多災多難 怎麼樣才能站穩姿態 垂眼人間呢
放寬心吧
急著要讓那些會慢慢修通的問題成為生活無形的石頭 反而離自在更遠
不過有發於心 就是開花的開始
這算是遊記還是日記啊 真是嚴肅 呵呵
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