目前分類:【京都】拉麵、小酒館、壽司 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

DSC_2994-3  
   

愛上拉麵之後,有一天默默發現京都南部有間超級有自信的拉麵店,整天只營業中午三個小時,常常是提早賣完就收工。

令我不懂的是,這間拉麵店位於根本難以抵達的山區郊野還如此熱門,到底是賣給誰吃啊?!而且我們今天玩到快中午,喔買尬~~搞不好根本來不及踏進去就打烊?!

二話不說,按下GPS直接出發!

 

蜿蜒的道路上盡是稻田與小山丘連綿的景色,很難讓人聯想到郊外的拉麵店可以打敗鬧區的水準,好吃的店就算想低調,都還是能傳千里、甚至傳進某位貪吃的台灣人耳裡〈那天聊過天後可嚇老闆一跳了〉。而且很不好意思的說,地處偏遠還是得排隊。店裡頭只有金髮老闆跟像仙女一樣溫柔的老闆娘兩人一內一外負責,忙歸忙,整家店照顧得乾淨明亮,讓人安心推了門踏進去排隊。

趁等候時偷偷抬頭偷看,站在暖簾之後的他們倆毫無休息的空檔,不過老闆在現場也真是一派輕鬆,站在乾淨的料理台爐邊,有條不紊的轉身、移步、顧火、讀秒、甩麵、滾湯、切肉、呈碗,沉穩自信似笑非笑。

CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

 

遠在他鄉,旅行再好玩,久了還是會想家,
如果不想家的,應該還處在深深不可自拔的探索期,
就像個孩子忍不住嚐鮮,什麼發亮的、鮮豔的、香氣四溢的,通通往嘴裡含一下,
這種衝動慾望的結果,總是讓人對世界上微妙的幸福感有了更具體、更深刻的體會,
於是慾望養成習慣、習慣變成自然,走到一個地方就一定要嚐嚐那裡的食材與口感,

CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


四月初,
京都有時到了夜裡還是冷的像台灣的二月,
即便白日暖陽如何撫人心房,
夜裡還是會需要一鍋熱湯暖個身,



CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 

 


CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 


CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 


CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

走著,走著,
在四条祇園的路上走著,
一邊生著悶氣,
一邊還是左右顧盼,捨不得錯過這古都的每分每秒風景,
但轉折就在這間小店丹波屋(平成2年至今),心情竟然就轉了好大一個彎,腦子也輕鬆活絡一點。

它看起來超有味道,略帶年紀的木造門口、鵝黃色的舊暖簾,從簾內飄來陣陣味增的香鹹醬味,
門口只有一個親切的婆婆穿著圍裙招呼、另一個阿姨正忙碌的在烤糰子,

CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()





農家生活裡,不可忽略的是那重要的生活文化,早已濃縮於一碗飯麵裡的精華,
不必再經過言語文字的傳遞闡釋,
只需透過品嚐,
即能從舌頭尖端回溯兩千年前的香氣與食味。

CaFuCa2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()