【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

稱為九州三大くんち祭的唐津九日祭，至今在台灣的名氣還不是很高，

也許大家可以把握在還沒被炒紅之前的時間去感受佐賀人的人情味

(我有感動 T_T)

祭典心得可見上篇 宵ヤマ http://cafuca2.pixnet.net/blog/post/176343771

佐賀的唐津神社在每年的秋祭皆會舉行慶典，時間為11月2日、3日、4日，

行程如下：

初日   -11月2日 19:30〜22:00  宵ヤマ

二日目-11月3日 09:30〜16:30  お旅所神幸

三日目-11月4日 10:00〜16:30  町廻り

曳山上面會載著十幾名青年囃子，一路吹奏笛、太鼓、鉦（かね），

唐津くんち的傳統旋律令人撼動且思古，成為日本の音風景百選之一。

曳山也載著許多曳子（ひきこ），曳山兩側由對祭典較為熟練的青年站定，

並由兩三百人拉著曳山前面的兩條繩索前進，

最前面由曳子的小孩擔任先綱（サキヅナ），後面接著是青壯的漢子們，

在離曳山最近的地方有4~10位前輩為「カジ棒」，依町的規模配置增減，

瞭解曳山結構而協助曳山一口氣在街道轉角順利彎過去，主要發號的曳子幹部，

坐在曳山前壓陣的曳子，是最靠近繩索與曳山的關鍵位置「一番綱」，危險性高，

也是經驗老到的勇壯青年才能擔任的角色。

有趣的是大部分的曳子們在慶典中吶喊的是えんや(耶伊-呀)，

但是呉服町跟江川町的曳子們是喊著 よいさ(呦吚-薩)，

靠近的時候會比誰喊得更大聲，真的非常有趣，看得我都熱血沸騰。

跟博多祇園山笠、京都祇園祭的山鉾巡行完全不同的是，

唐津くんち曳山巡街的順序就是按照製作年代逐一排列，絕無更動。

【唐津路線】：

http://www.karatsu-kankou.jp/event/kunchi13/jyunkou13.pdf

【路線放大圖 ↓】

圖中的紅色剪影就是該町曳山形狀，曳山在宵山祭前的清晨已回到小屋準備點燈，

在附近才看得到。

我們先在中町的青獅子附近看它點燈，接著在舊唐津銀行欣賞近距離的街道巡行，

到最後改去神社前排隊，準備欣賞技巧精湛的轉彎畫面，也看到催淚的小插曲，

順便到廟會吃喝玩樂一陣子，身心靈大滿足。

宵山祭的時候，大部分的店家或飲食餐廳都會歇業，人力都集中在祭典裡，

九日祭料理幾乎也只邀請曳子們跟客人一起享用，

旅人想找店喝杯酒或是當地吃晚餐是比較困難的，就像人家都在過年圍爐的感覺。

唐津神社倒是有廟會攤販，繞神社整整一圈那麼多，

推薦梅枝餠跟帥男炒麵(咦~自肥 XD)。

PS我發現這天帥男非常多，曳子跟囃子是青春揮汗帥，廟會炒麵是認真專注帥，

比起以前看過的祭典更加升級 (歡迎交流心得 請低調) ( ′艸‵)

然而想吃當地特色料理，不遠處有一個呼子漁港，

也是電影及原著小說《惡人》當中的著名場景，有名的漁特產就是烏賊喔，

使用新鮮的烏賊透過細膩刀工，做出極細的透明「純烏賊麵條」，

其他如刺身等亦佳，新鮮的海產本來即是嫩甜有味，玄界灘的品質非常有名。

題外話， 吉田修一的《惡人》很推薦閱讀，感受那股寂寞與不甘的扭曲壓抑，

只是想要被了解卻如此痛苦，陷入荒謬悲涼的命運，不禁感到孤獨起來。

看完小說，這就是我第一次跟先生說，我想要去九州看看的契機。

當天我們先在嬉野溫泉的椎葉山莊裡隨意吃烤肉打發，

嬉野水質好還可以推薦豆腐料理〈宗庵よこ長〉，或是伊萬里牛洋食料理，

但...我比較不建議跑到嬉野吃晚餐，

絕對會塞車趕不上七點半的祭典喔！建議先提早吃或改在廟會吃飽吧 ^^

【宵山祭的準備心得】

現場幾乎沒有光線，11月的夜晚來得很快，因此宵山祭更顯得昏暗，

唯獨曳山提燈跟街上的燈籠發出的昏黃光茫，另外在路燈下的照片容易過曝，

適合取景的地點第一順位是轉彎口，第二是曳山小屋的路口(才看得見點燈式)，

第三則是唐津的古蹟附近，同時留下古蹟與曳山同時出現的雙重景色，

古蹟不少，例如宮島醬油、舊唐津銀行...

連吴服町的拱形商店街也能讓曳山〈源義経の兜〉繞進來。
太強悍了，這個町的曳山團隊超強！！

最後會集合在唐津神社的旁邊廣場，隔天一早又開始第二日的祭典，

也可以清早來取景，豪華曳山乖乖排隊的模樣，近看真的很金碧輝煌。

另外，

唐津神社春季例大祭（春まつり）4月29日會自由開放大家近距離接觸曳山，

有點像是推出來透透氣....

宵山祭的時刻，所有曳子們從我們眼前呼嘯而過，

非常接近的狀態下，迫力十足。

因此可以近距離觀察在曳山前最靠近繩索與曳山的關鍵「一番綱」，

既要穩定綱繩、更為鞏固曳山的穩定，加速與剎車的安全都靠他們，

在這裡的曳子可是擔任最危險也最榮譽的工作呢！

他們爽朗熱情的笑實在太溫馨了，曳山之重卻不見疲憊，反而充滿活力與期待，

能專注投入的完成這場盛事，可是集合了整座城所有男女老少的努力喔，

無論家裡的溫暖與支持補給，鄉親的親睦團結，自身對傳統文化的珍惜與喜愛，

尤其是曳子們身上的傳統服飾都是意匠作品，各町皆有象徵的一文字或線繡圖。

(包括鉢巻、肉襦袢、幹部的長法被、年輕人的半纏、江戶腹、肩膀上斜掛的御守)

(御守很特別是編成像是五公分寬的線繩在身上繞一圈)

一套十萬円...

跟我們台灣原住民豐年祭的傳統服飾有得比，

真正排灣族的女性傳統服飾一套至少12萬NTD以上...

所有曳山都是在文政二年(1819)到明治九年(1876)的五十七年間製作而成，

宵山祭時會依照奉納年順逐一從各町繞進唐津神社，從1番到14番，

約到晚上十點多集合完畢，聽著宵山祭整夜笛聲抑揚，真是美麗的佐賀風物詩，

而且是一幅壯麗悠揚的音之秋夜風景。

第二日是「お旅所神幸」，重點在於明神台，一處在海旁的沙灘上，

所有的曳子們在此處會非常辛苦、非常使勁才能在沙灘移動曳山。

根據傳說是住吉大神跟神宮皇后在西之浜臨御，與唐津大神顯現之聖地，

所以前人才在此沙灘上祭祀。

如果陷入沙中的車輪靠曳子們的勇力也推不出來，會有二番組曳子加碼，

聽說這將是慶典的高潮，參拜者會一塊吶喊助勁，成功了將歡呼鼓掌，

古代的歷史繪卷也有一樣的景象，在此重現三百年前的儀式，很有意趣。

(上圖即為「唐津神祭行列図」,１８８３年, 唐津神社)

仔細看可以找到曳山模樣都沒有變呢!!

2013年適逢大雨侵擾，我就打消念頭不去人擠人了，

所以經典的照片還請大家上網自行搜尋看看囉

第三日是「町廻り」，這天會重新再走一次「お旅所神幸」的路線，

但只在町內繞行，12點半會抵達唐津駅前稍微休息，4點半抵達曳山展示場，

隔日舉辦「神輿受取渡」的儀式，並交接下一任當番町的任務，

全年最重要的慶典就在此時結束。

從一月努力到現在，稽古的辛苦不言可喻、年間儀式也不少，

曳子們都培養出深厚感情，在送回曳山的那一刻終於放鬆，但也將告別四散，

很多年輕人都不禁哭泣，祭典之能成功代代傳承，

我相信就是這股愛上家鄉的心情使然吧。

只不過，遊客要聽我一句話，

人潮洶湧，能早點到才可以排到第一排的位置，否則就只能拍人頭或自攜爬梯，

我旁邊的仁兄、以及對面的仁兄、以及斜對面的仁兄、還有轉個彎也有一堆仁兄...

通通都爬上梯子了，真是太專業，我絕對不會告訴大家裡面還有NHK的攝影大哥。

我居然還先跑去泡溫泉，哈哈！太天真了我。

PS: 附上2013年版唐津くんちポスター(本町的金獅子，我們有拍到耶)

http://www.karatsu-kankou.jp/event/1305/kunchi13.jpg

(我們的角度果然比較差，請包涵啊)

如果因此有興趣看唐津くんち，竭誠歡迎交流啊。

下圖是全部14町的曳山整理，摘錄自唐津觀光網站

http://www.karatsu-kankou.jp/event2.html 大圖請到官網研究

唐津觀光官網 「唐津くんち」的介紹

http://www.karatsu-kankou.jp/event1.html

交通：由JR佐賀站乘唐津線 約70分鐘可達唐津駅

自行駕駛務必注意駐車場的時間限制與費用，有官方駐車場跟民間提供的，

民間駐車場真是遇到好人了，完全對外國人是佛心來著，

也因為311台灣捐款還賺到老伯伯用溫熱手掌心握緊感謝的機會一次，

老伯伯在我心中就是唐津觀光大使啊!!

九州超級棒~~~~

無論是世界奇景的活火山、溫泉、拉麵、海鮮、和牛、陶瓷、祭典、

還有最重要的人情味!!  ^O^ 分享給各位 謝謝~~~

最後的最後，發現一個不算什麼太特別、但頗値得紀念的事情，

最古老的一番曳山：刀町〈赤獅子〉即將在2019年滿200歲 ，

而10番〈上杉謙信の兜〉與11番〈酒呑童子と源頼光の兜〉也同時滿150歲，

這些充滿歷史的祭典藝術品，還真的默默陪著人們走過好久好久呢！