【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

 



這是我們第一次在日本野餐，在異國第一次如此悠哉的享受時光。
我想這種興奮與小浪漫應該永遠不會忘記。

今日規劃的非常閒致：一早睡飽，前往嵐山看著遠山（原本打算趁著櫻花還在開），
在樹下野餐。
野餐後，四處逛逛瀏覽，再順道去北野附近的紫野區泡個百年老湯。。。
徹底放鬆在悠哉裡的美好！

今日又是風光明媚的好日子，
要去充滿狐狸的稻荷大社（網站會列出今月祭事，有祭典可以參加看看），
這間神社是商人的最愛，官網紀錄大社建於西元711年，
由伊侶具秦公奉命在伊奈利山（稻荷山）設置，
祭祀秦氏世代以來的守護神（氏神）也是農耕之神的稻荷神喔
而神明的坐騎是狐狸，
狐狸會守護稻田，吃掉稻田的天敵：田鼠，所以民間也會供奉狐狸神。
全國有四萬間分社，
幾乎在京都無人不知，每間叫得出來的餐館或茶館都在門口掛上奉祀的紙燈籠，
稻荷大神能保佑商業繁榮，所以許多做生意的、貿易人士，都會在此捐獻奉祀大神，
捐獻後可以在神社蓋鳥居，寫上自己的名字與捐獻的日期，
所以在神社旁有個千本鳥居的盛況，鳥居多到不見天日，
實在值得一訪。
看這守護大神的狐狸是多麼俊俏，挺拔呀

我們一大早從藤家民宿出發，出發之前享用了一份非常、非常、非常豐盛的早餐，
這是高級的京都料理（俗稱京料理）中的傳統町家風味，
有著四樣非常傳統的京都小菜：京都漬，味道鹹中帶酸，酸酸甜甜，
而且每道蔬菜的顏色都好清脆、美麗，
輕輕淡淡的調味，卻很能引人食慾，超級好吃的，吃完念念不忘，
甚至到大阪的黑門市場也在找傳統漬菜（但大阪都是味增為主）、到奈良也在找漬菜，
然後吃過柿醋拌過的漬菜後，驚為天人！滿口芬芳果香，當下就買了...哈哈。
然後，還有一份烤魚，這魚烤到連骨頭都能咬碎吞下去（不過我比較懶，還是挑開了）
魚皮上有著烤過的香氣，還有刷上一層淡淡麥芽糖的甜味，
變得有點脆，也有點膠質的口感，
香氣逼人～～
飯呢，是我的最愛，軟Q飽水，是好吃的現煮飯。
這頓飯，讓我們吃的印象深刻，相當喜歡呀！
有種已經成為當地人的錯覺，居然能吃到京都最好吃的家常菜呀。
仔細來看一下那些配菜：
有漬大根、漬黃瓜、漬雪菜、昆布煮的蒟蒻、麥麩、湯葉、兩種菇茸、涼拌蟹肉小黃瓜佐蒜泥果醋、湖麻豆腐佐芝麻甜味增、以及一份烤魚與味增湯，海苔可以放在味增湯裡最後吃，另外一壺滿滿的煎茶，
你說這樣豐不豐盛，充滿了親手料理的家庭感覺，
像是去朋友媽媽家吃飯，卻又非常精緻，菜色好多，
兩個人吃得很過癮，很幸福。。。非常推薦旅人考慮藤家民宿，的預訂早餐唷。
於是準備完畢，check out後，就往伏見出發囉！


就是這個轉車往奈良線的天橋，這次終於找到了。


還遇到湯瑪士小火車！！
囝仔郎的最愛耶～～


路上還看到疼愛兒子的年輕媽媽，幫孩子掛起鯉魚旗，
哇～離兒童節（5/5）越來越近囉（今天是4/29）


看鯉魚旗，真的很有生命力～～
一路上笑著鬧著，伏見就到囉。
連車站都這麼可愛呀，充滿了狐狸！


狐狸守護著伏見稻荷，讓人看見就覺得開心。

這張俯拍電車鐵軌照，又可以參加明信片大賞喔！！


走過平交道，幾分鐘後就走到了巨大鳥居。



啊！是稻荷神社的石柱。

真的，滿滿的全是狐狸的紀念品，從御守到餅乾都有咧！

這些都是散步地圖帶我來的，這本書真的很適合自助旅行用！

走吧！！！！！我們一起去稻荷大社看狐狸！（順便去看狐狸叼著的寶物有哪些！）
維修中的是豐臣秀吉在西元16世紀時，為了母親病癒的願望成真而還願建造的大門，
聽說是日本全國屋頂最大的大門，非常華麗，
五月祭典快到了，趕快維修門面一下。

按慣例，進神社前一定要淨手淨身一下。

wow，今天日光充沛，狐狸也精神奕奕的挺起身軀，
我呢，心情超好！！！有點冷又不會太冷。

神社旁的紙燈籠


守護稻荷地區的狐狸，叼著一大把稻穀，
還有其他很多不同的狐狸，我把他們集合成一張合照



走進神社，先看見本殿！

參拜殿前的本殿，上頭飾有黃金蓮花，前面的小平台是放神饌的地方


本殿上頭的結界，還能避邪


這是氏神的模樣呀，在宮崎峻的神隱少女裡頭常常飛出來呀！！
原來因為這裡也是供奉秦氏的氏神，所以用了這個氏神模樣的人形紙來祈福。

要寫上自己大名與年歲，才會把祝福遙寄給對的人唷！
參拜後，也買了適合的御守要送給做生意或比較適合狐狸守護的人，
像是一個黃金或銀所做的抽象狐狸御守，真的超特別，很適合當比較成熟的禮物耶！
接著到了，聽說藝妓回憶錄中曾出現過的場景，
也是我一開始聽聞是因為太多商家祈願成真而捐獻還願而立了鳥居，形成一種盛況，
滿滿的鳥居，從古代到現代，捐獻的鳥居多到不見天日，令人非常驚訝。


真的！親眼看見這綿延不絕的鳥居，真是百聞不如一見，讓人敬佩稻荷大神的威力。

靈驗到如此盛況！聽說走完會天黑

這是因為鳥居數量繁多到變成兩條路，


我發現最老的鳥居是大正五年（西元1916），至今也快一百年耶。
後來，大概欣賞完了，準備往下個景點趕路，
但日正當中，先吃飽再說。
在稻荷應該要吃稻荷壽司才對囉，所以我們在許多看起來好有歷史的食堂前駐足徘徊，
想找間充滿感覺、價格實在的道地滋味來享用，就是它囉～～日野屋，
老闆還在門口烤麻雀，這也是當地的特別點心，麻雀愛偷吃稻穀，所以下場就是....
一串很便宜，不過我們還是只吃稻荷壽司、稻荷烏冬麵就好...哈哈


裡面更有日式風味，很特別唷！有褟褟米座位。
來囉！逛的腿酸，一起脫掉鞋子，坐在褟褟米上休息片刻吧，喝杯熱茶先
親切的老闆娘端來了好香的烏冬，裡頭的稻荷是狐狸最愛的口味，
是甜滋滋的呀～～～
吃一小口就能配一口烏冬，燉有菇茸的昆布鮮高湯真是平衡了口感。

然後稻荷壽司也來個一份，
裡面的醋飯也另有風味，有點鹹香甜酸，芝麻跟稻荷都很好吃。



此外，我們還加點一份握壽司，有鹽味鯖魚，外面裹上一層昆布膠，
對不起！吃得太快，完全沒留下任何紀錄，哈哈

真是太愜意啦，喝口熱茶，配口壽司，再吃碗烏冬，簡單中帶著豐富，很美好的享受呀。
準備打到回車站！在路口又遇到賣著現烤仙貝的店家，那裡頭烤仙貝的是年輕人，
有著南島民族的外表跟膚色，差點就要跟他以英語交談，沒想到他講的日文好流利，
根本是當地人呀！！太有趣了，還最後講了一串國語，很可愛的年輕男孩啊。
選了明太子烤仙貝，吃起來鹹鹹香香，有一點點吃蝦卵的顆粒，
重點是仙貝超級香的，一咬破後米香味四溢，好吃呀。


將將～看起來很脆很好吃吧，烘烤過的滋味更好耶

然後，我拉著小胖子在寫著稻荷什麼祭的旗幟前合照，就被他笑了...嗚嗚嗚，鄉巴佬～
在準備到下站景點：充滿茶香的宇治前，拿了京阪電車100週年的刊物來看，
裡頭大幅報導了平城1300年祭典的慶祝儀式，這樣子讓人很想去呢！
（就算看不懂日文字，還是非常認真的研讀咧 XD ）

京都有上七軒、先斗町、宮川町、祇園甲部、祇園東5條花街。
位於祇園裏的花街為「祇園甲部」及「祇園東」。
而「祇園東」這裡是京都自古以來最繁華的花街，
有著婀娜多姿的藝妓來回穿梭，
走在石頭路上，兩旁都是格窗、木屋、傍晚點亮昏黃的紅色紙燈籠，
伴著川流、門松、柳樹，情調多麼風雅呀，
從新橋、撰橋走花見小路、新門橋通、白川通一直到南座之間的路，
是傳說中最能見到藝妓、舞妓真實風貌的散策路徑，
今晚，剛揭開序幕而已，太陽正落下，
希望能幸運的在這難得沒有觀光客的夜裡，遇見美麗的身影。

光是這條白川，就有點營造出寂寥幽雅的韻味，
夜裡點上黃燈，有種朦朧中不與世事爭的慵懶。

川上，遇見了頭頂黃絲的白鷺，也遇見了一對恩愛如膠似漆的鴛鴦；
川下是清澈見底，魚群偶爾游過。


迎面走來，是幾位穿著和服的藝妓們正陪客人散步聊天，
這位老闆的地位看似不低，西裝與氣質都滿尊貴的。

在這裡，古色古香的町家建築更多，想要感受古代日式的建築風味、生活雅趣，
在這裡逛逛會讓人很滿足的。
而且我後面是 甜點茶舖 「小森」，
可以一邊聆聽白川流水聲，一邊品嚐白玉蜜豆抹茶冰淇淋，但是我那天完全忘記這回事了...
好可惜

 

 

這是寧寧之道上，映著夕陽，人力車伕與和服少女的唯美合影，
真是意韻猶存～～～


拉車旁寫著 寧寧之道 呀～
好幽雅的石板路
寧寧是豐臣秀吉的正室，從很年輕的時候就被織田信長許配給秀吉，
即使原本寧寧愛的是另一位相傳是美男子的前田將軍，但嫁過去後就非常深愛秀吉，
就算秀吉在後來病故，寧寧也從未改嫁，就此常伴青燈，為了祈禱秀吉的冥福而建造這座寺院，
寧寧也在此修行，直到老去。



兒童節快到了，日本有男孩的家庭一定要升起的鯉魚旗，隨風飛舞，好自由活潑耶
這次在日本，到處在看鯉魚旗，差點就要買一副回家了～～


高台寺旁邊有著另一座相當令我關注的巨大鳥居，因為裡頭的觀音像更是巨大！
超級震撼！！！！



超....超大的低眉垂眼觀音，不由得我的雙腳都自動走向了觀音...


wow，近看更顯氣勢，讓我們兩人不由自主就走了進去，這是一種緣分吧....



據載這是顆靈願球，連繪馬都是球狀了，這裡有著滿滿的祈願呢



同樣的，在滿山遍野的綠蔭裡，尋見一株櫻花樹，還滿感動的。


靈山觀音旁還有護國神社，裡頭安葬了阪本龍馬的遺體，對日本人來說阪本是獨樹一格的英雄，
有謀略，並且有非常精準的遠見，讓明治維新時代的日本帝國發展有了很正確的進步，
有著現代海軍之父之類的稱號，
不過...二次大戰的犧牲者也同葬於此，讓我有著很複雜的感受。

 

很多日本店家都會放狸貓在門口，比招財貓還多，相傳狸貓能帶來許多好運，
像是戴斗笠就能帶來福氣、隔離災禍
愛笑的狸貓就會讓人心平氣和、凡事和氣生財，
大眼睛的狸貓就能幫助人洞澈一切事物，帶來聰明，
大肚子的話，就會寬容為懷、有肚量，
有尾巴的，則是讓人做事有頭有尾、有始有終，
拎著酒壺的狸貓則會讓人苦盡甘來，一分耕耘一分收穫，
帶著帳簿，讓人說話說到做到，就像寫在帳簿裡白紙黑字，不容馬虎，
帶著錢袋，當然就是錢財滾滾來囉～
所以以下這些，幾乎全包了嘛～～哈哈，超可愛的





以上有二三年坂的，最後一張是哲學之道旁邊的，
走在日本的路上，可以多多觀察咧～
小胖很喜歡狸貓，因為他也有那一樣圓滾滾的
....................................................................................................................錢袋啦！
哈哈

二三年坂是大同二年、三年（西元808年）所建造的，
兩旁都是古代町家建築，有許多賣著陶藝品、傳統甜點或紀念品的小店，
這條路不長，可是全都是石階坡路，走的時候要小心，聽說一跌倒就會倒楣三年，
哈哈～故意叫人要小心的吧！！
不過，越走越覺得好像似曾相似！想起了那也充滿了石階的九份老街....
這些建築有著相似的紅檜色的木格、還有蟲籠窗，
加上腳下的石階，可都列入了重要傳統造物的保留群，
充滿了閒致雅趣，逛起來很有韻味唷。
當然必買的京都八橋，在這條路上所有經典的牌子都出現了，
可以一邊配店家奉上綠茶，一邊慢慢試吃品嚐，
選擇自己最喜歡的味道，帶回家獨享、或與親愛的家人分享，
有兩種不同的作法：一種像餅乾，硬硬脆脆，像是瓦片的造型，是原本傳統的八橋。
後來有一種是改成蒸的，口感像是薄的麻薯，裡頭有的包紅豆、綠豆等甜餡，有的不包。
口味多變，同樣都香甜可口。
像我就買了櫻花、抹茶的西尾（1689年創立）生八橋，包著細膩甜香的丹波紅豆，
另外還加買純抹茶跟肉桂原味的生八橋，是打算自己隨時想回味就拿幾片淺嚐用的，哈哈
其實生八橋還有其他有名的老字號，像是聖護院、井筒也很多人喜愛，品質都一樣超級精緻
所以就挑自己喜歡吃的味道就可以囉。
聽說八橋有個感人的故事，
西尾的第一代老闆，因為聽見這個故事才創造出這個小點心，
傳到第十二待傳人時，改良之後去參加巴黎的萬國博覽會比賽，結果得到銀牌。
傳說呢，
有一個丈夫死去的單親媽媽，為了撫養兩個仍稚嫩的小男孩，到了一戶很遠的有錢大戶家作僕人，
但是，
弟弟還非常年幼，極度想念好久不見的媽媽，就跟著哥哥走著山路，只想去見媽媽一面，
沒想到，路上遇到了一條大河，阻礙了近在眼前的那戶人家，
弟弟一心急就游泳渡河，就這樣在哥哥面前溺水，哥哥跳下去要救弟弟，
結果，來不及救起弟弟，兩個人就已被洶湧的河水溺斃，
當村民發現浮在河面上的孩子們而趕去通知媽媽時，已經來不及了，
媽媽哭喊著要是當時河面上有橋就好了....
後人就因為這件事，蓋起了橋，留下了這用八塊石板搭起的便橋，
而故事就這樣感動西尾家第一代而創造出八橋餅乾。
哇...八橋好吃，故事也很感人。
後來還去買了七味粉的第一家創始店：七味家，
這七味粉真的搭什麼都很香，味道變得特別又深刻，
炸物、湯麵、串燒、甚至是我後來撒在白煮蛋上，也是散發著獨有的誘人芬芳，我感覺辛辣版的最好吃唷

沿路上，還是有許多日式紀念品，讓人逛的眼花、腳軟，哈哈

這是讓抹茶打出水面上那層細緻的泡沫所用的刷子，很有趣



加油，有著強烈的信念支持著自己，一定會有奇蹟出現的。

像是波妞就會因此長出了人類的四肢...（XD）
終於...逛完了！好累！接下來終於要去寧寧之道了，
感受一下深愛丈夫的古代女性，為此度過長伴青燈的日子。

吼！
剛剛打好全部文章，結果一個不小心刪掉網頁...一切化為烏有，真是可惜，嗚～～

從哲學之道搭了公車直達祇園，
在從早開始淋雨、睡眠不足、不停走路而體力耗盡的情形下，
我開始覺得又冰又冷，連咖啡罐裝暖暖包都不夠力，
於是非常敏捷地轉到有公車站牌的地方，等著完全沒做功課的公車路線，
下車之後，並不是很有把握的知道我們究竟身在何方，哈哈，連東西南北都搞不清，
一直跟著人潮走，才發現我們到的是河原町耶，
原本苦惱排不進來的熱鬧景點，
就這麼誤打誤撞地走進來了！
一切...我想...都是冥冥之中 自有安排的吧！

這是米麩做成很像烤糰子的甜點，我一想他不是熱的就完全澆熄購買慾望了。



原本打算通通走到底，一次看完所有的傳統攤位吧！
結果按耐不住，豆乳甜甜圈聽起來「好香呀」、「好好吃呀」、而且「快打烊了」
就趕緊買了一袋。




他有簡單的藍染布簾做招牌




噹啷！！一大袋的豆乳甜甜圈，包裝真是雅趣。



廬山真面目～～
其實一點都不大，三口就吃完了！但是炸的QQ的，也不會油到手指拿起來油亮亮的，
感覺似乎比較健康取向。




可惜，我們抵達錦市場時，
大概已經四五點，市場準備收攤囉！很多有名的攤子都只剩下捲門.....無奈呀
但是飢腸轆轆的我們，實在是不願意再彎出去覓食（又累～～又餓）。
於是，擇日不如撞日，挑吃不如到處吃，
想起巧玲曾經說到大阪吃居酒屋的回憶，
我們也來試試，如何。挑了這間「元葳」居酒屋，
看樣子挺整潔的，
但在散步地圖中倒是沒看見他的名字，就去吃吃看好了！



果然什麼酒的比食物還多...
不過我倒是不喝酒，小胖也沒什麼興致，此刻就先算了。



很多上班族、年輕人也在這裡。



推薦玉子與天婦羅，甜不辣是也
湯汁是淡淡的甜昆布湯


耶！超級大的豆皮烏冬，



泡著炸蝦天婦羅的中型烏冬。
我們發現這間居酒屋，連烏冬麵條都好好吃，很Q，
湯汁燉煮得很清香，入口微甜，
我後來加了京都的七味粉，
有著許多中式的香草香氣、辣椒籽、跟說不出來的複雜滋味，
整碗麵瞬間味道變的更深刻，
很快的，我們就被餵飽了！哈哈
於是繼續東逛西逛。
最後繞到了錦市場的守護神：錦天滿宮，
聽說靈驗到許多上班族會刻意過來奉拜一下再去上班。
攤販更是早晚誠心拜禱。



建築形式依舊老的古色古香。


滿滿的燈籠


在這裡，算是京都的生活面，照顧了每個在京都生活的人，
餐廳到此批貨、家庭主婦到此買菜、小家庭在此溫飽...
算是京都的廚房。
而我們，即使誤打誤撞，也能在此得到開心的晚餐。
Goo～～ooood！！

已經到了櫻花季的尾巴，我們還能去哲學之道嗎？
答案當然是沒問題！
哲學之道，在春季櫻花滿開的時候，那粉嫩的花瓣滿滿地遮住天空，一旦隨風吹落，櫻花雪的場景可以讓人頓時陷入迷醉，為之讚嘆。
但現在還是四月，京都的櫻花有幾十種之多，花期也是早晚不同，這次去想要試試運氣，也想看見不同於其他人經驗的哲學之道，會不會美麗依舊呢？
所以，一起去看看。






果然沒有櫻花了，但還是很有氣質的哲學之道






本日暖暖包救星，煉乳咖啡是也～



河面上飄著淡雅的櫻花瓣唷


下雨天，其實挺詩意的唷！


快點一起來散步吧～無人的哲學之道

在哲學之道終於遇見櫻花！



好冷喔，我決心要坐公車離開狸貓的身邊了，
但熊熊一看，他寫他是bear耶！！！




好冷喔！我想回家～～
所以我們就隨興地搭了公車，把這難得的空閒，跑去河原町吃晚餐囉～～

從北野天滿宮參拜完畢後，帶著我虔心祈求的御守們又風塵僕僕地前往金閣寺了，
公車站牌寫得很清楚，有時間、車號、方向，其實不容易出ㄘㄟ/ 耶，哈哈

啊～雨停不了了


找一班方向對的、站牌有到的、並且注意最末班車的時間

102現在離這個站牌至少還有三站以上，公車小圖都還沒出現



下站了耶，看一下地圖的方向



本名是鹿閣寺唷

從大阪出發，經過了大阪地下鐵堺筋線、阪急千里線、阪急京都線、嵐電嵐山線、嵐電北野線，
終於順利抵達建於西元886年的仁和寺囉！
一出站，就能看到御室驛，也許是當年天皇停馬車的驛站唷，
古色古香的，不禁想讓人拍照留念一下。