【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

幾年前曾來過澎湖， 
對於海藍色的浪潮、淡黃的貝殼沙灘、一群又一群四處遊蕩的小黑羊跟牛群的記憶尤其深刻，
 那時候的她，通常是默默寡言的模樣，
安安靜靜的躺在那裡， 遍地的天人菊跟倒地鈴會隨風搖擺著，
很美麗，連海風的味道聞起來都令人感到愜意。 
 
後來回到台北，開始忙了，那種緩慢的腳步卻慢慢在心裡瀰漫起來，
在忙到人仰馬翻之際，常常是用小小的旅行為自己找尋出口，
彷彿是一種儀式，歸馴自己嚮往自由的衝動，讓靈魂碰觸大海的邊緣， 
寂寞的獨角獸在一種特殊的氛圍裡再度站起來，承載我的夢想繼續奔馳。 
所以，一直在玩一直玩，反覆在現實與夢想之間徘徊，生活成為遊戲。
因為太想念小羊了，所以今年又回來澎湖五天，慢慢的玩， 
去一些人煙罕至的地方，或是走去那些可愛的老地方看看， 
這幾天覺得澎湖有些改變，時間過去了，的確很多東西都會隱隱約約的變化， 
馬公變的更像都市，菜宅田落變成公園或建築工地，
瀰漫一股非工業而是商業開發的味道， 
但更令我沉思的是將來的博弈計畫，
能帶來人潮走入高級飯店， 還是連同澎湖的人文淳樸一併分享， 
是提升或沉淪，這些沒有絕對答案的問題，只能繼續觀察。 
而最親愛的七美，
那片環繞在海與天之間的廣漠平原，那群親人天真、天地遨遊的小黑羊們， 
似乎被白色水泥與人聲鼎沸的觀光人潮隔開了，
它們依舊在，但僅僅能規矩的待在原地， 
羊兒們在黑網內駐足，遙遠注視著來去匆促的人們，
雙心石滬被青春好動的少年少女們當作攻頂的目標， 
寂靜的風景畫上了突兀的人影竄動，成為了一種讓我不忍注目的惆悵啊。 
幸好惆悵的成分抵不過幸福感的蔓延，
夜半躺卧在民宿屋頂的天台上喝冰紅茶、看星星， 
七美吃飽飯後時正好遇見煙花綻放在深黑色的天空裡， 
傍晚微熱時竄入清涼海水的片刻，
雙手捧著摻有細微玄武岩的貝殼與沙粒滑落指間， 
幽默好客的撿拾魚蚵老婦人或歐吉桑，
唱褒歌的老婆婆，有情有義有熱情的澎湖青年， 
空無一人、
只有幾艘老舺舨、海鳥、珊瑚骨頭、貝殼、透徹海水的青螺沙嘴， 

七美，當初踏上這片土地時，第一個就是感覺到自由的夏天氣息，雖然有點荒野原始，
不過漁村、農畜生活就是如此，簡單自然，小羊滿地跑、小管魚乾港邊曬，黑黑的皮皮的小孩不怕生地與旅客閒聊，
喜歡這樣子不用面具不用猜忌的相處方式。
我這次住進了澎湖長大的年輕人自己設計的民宿，雖然是用希臘風，跟漁村生活有點不太一樣，
不過海洋依舊在，從窗口眺望就是一片藍色的海天之際，而且許多建築設計的特色都是他們自己與工人溝通的結果，試圖呈現他們夢中最理想的民宿風格，
很努力想在七美創造個人特色，所以預約時還挺熱門，房間搶手的呢！
房間呈現希臘風的藍白色系，露天陽台有白色石頭舖的小徑，躺椅、洋傘、燈塔、異國國旗，
秋天近了，風吹來透心涼，喝著冰紅茶抬頭仰望滿天星光，很浪漫，也很放鬆。
民宿裡頭設計的水路管線可能沒藏的很裡面，水聲較大，使用洗手台時都擔心隔壁會不會被我吵到，
但沒有人反應的狀況下應該是尚可接受吧。
而且住這裡的重點是：越南大骨麵就在隔壁啦，想吃就吃，人多還可以等下再來拿，
大骨麵老闆夫妻倆依舊是親切客氣，接待肚子餓的眾多客人都很盡心，用最快的速度送上香噴噴的湯麵，
雖然不是什麼山珍海味，但也令人滿足的好味道。還記得以前是小小的照相館兼麵店，
一邊看著老闆精心拍攝的七美風景，一邊襯著海風艷陽，十足道地，但現在改裝的相當典雅乾淨，
真是時間過了好久，有種回憶只能永遠成為回憶的淡淡情愫。
希拉小宿裡那位大姐幾乎負責所有事情，聯絡、清潔到食宿，傍晚泡著一壺又一壺的冰紅茶，
希拉還自製印章可供房客印在本子上，很窩心的小動作，感覺是一間精緻用心的民宿。

當初設想腳踏上澎湖土地，一定會瘋狂吃海鮮、吃小吃、買伴手禮，
所以一定要在住宿上開源節流，不能太豪邁，
於是尋尋覓覓，找到這間俗兼大碗的民宿，可是媽媽曾經說過：太便宜的東西要小心，
嗚哇！我只好更仔細一點東問西問的，事實還比預先想像的好一些呢。
本間民宿就是當地老闆娘的住家，下面是修理東西的店廠，
民宿沒有太特殊的打扮，樓梯上有幾幅貝殼簾子，
不過我並不支持拿貝殼作商業產品，這是保育觀念的關係，
每次看到巨大貝類被拿來展示，心裡都會為他們哭泣，原本活了幾十年默默長大了就這樣斷然結束，
就這樣成為商人手下的犧牲品，海洋生態若是失衡會造成生態混亂，
是該忍下心不要支持商人，他們就不會試圖從此營利了，好回歸主題，哈哈說遠了。
民宿整體整齊清潔、該有都有，還有第四台可看，
冰箱在各樓層間公用，但裡面貼心的幫我們準備冰好的杯水，
炎炎夏日喝一口冰水真是暢快，
而老闆娘每日都會請幫忙打掃的阿姨入房稍作清潔，
所以住幾天下來，常發現出門前雜亂的房間一回來後又恢復正常，默默的打理算是貼心，
不過不想被打掃的人應該可以跟老闆娘說一聲吧。
這次住到有兩個雙人床那麼大的雙人房，只需1000/天，
為荷包著想的人或是在澎湖不知不覺就會把錢噴光的人可以考慮這間。
老闆娘感覺有業績壓力喔，不過反觀之前有人感受到老闆娘溝通上的缺點，
我想她有做很多改進，對各方面行程細節都瞭若指掌，
雖然積極推銷很多次，但規劃已久的自助旅行就是按自己腳步一步步走，
所以老闆娘不好意思，你的好意我心領了，嘻嘻。
民宿地點就在石泉附近，旁邊有個海豚雕像，要走湖西、吃海上牧場都順路，
原本想說一分錢一分貨，倒是挺膽戰心驚的，實際經驗反而不錯，
所以回饋這親身經歷給大家，規劃行程時可以考慮囉。

 
剛下飛機就跟著民宿【沿海地帶】的小王，澎湖主要幹道走透透，他非常熱心，也非常認真，
感覺他用自己對澎湖的在地感情來經營民宿，
沿海地帶位於西衛，民宿旁就是海，交通往馬公市區、南環、北環都方便，最好玩的是民宿後面就有潮間帶，
算準六點退潮，於是拿著手電筒、手套，緩慢往潮線推進，
那天小王他哥〈阿力，本日花名取作排骨ㄝ〉也來了，超級超級有義氣的拿出潛水用專業燈光陪我們下海咧，
安安心心地跟著他走。
雖說是阿力長的很像警察〈俗話說長相都是會騙人的，哈〉，但他說起話來就是個搞笑人才，
一路上也玩了很久，他說著童年對這些海邊生物的熟悉回憶，
怎麼吃、怎麼玩、怎麼撿、怎麼料理，聽久了彷彿那種垂手可得的快樂也成為我們童年的一部分，
融入澎湖的漁村生活，這趟路似乎是本日最大的驚喜，這並不是包在民宿行程的任何內容，
他純粹是用朋友來家裡玩的感覺陪伴我們，
人家說當背包客最難得的事情是到人家裡吃晚餐，那今天連宵夜、啤酒都喝了，
阿力的朋友也來湊成一圈，台北人澎湖人屏東人台中人通通舉杯一起乾了、乾了，
坐在民宿旁自己搭的庭院看星星、東聊西扯的，自在輕鬆的生活，拍打的浪潮水花跟偶爾的雞犬聲音，
這裡真的適合放空，也適合喜歡自給自足的人來生活，
不過總是這樣，本島的人會用度假的心情來澎湖，澎湖的人會為了工作賺錢而想來本島吧，
但小王很有心讓度假成為自己工作的內容，努力的付出、認真的服務這一次次如過境候鳥般的旅客，
期待下個年度又能再度相遇，
我很喜歡這群認真生活的人們，加上環境也很好，當然推薦更多人來沿海地帶一起分享這種感動。
沿海地帶裡頭的佈置風格都是小王的idea，它讓原本已蓋好的建築多了一些浪漫的感覺，
 窗戶外頭又是徐徐的海聲與涼風，房內有冰箱什麼的一應俱全，屋況超新，
要去南北環的路線也很方便，還送一張陽光阿有的早餐折價卷，我是睡到自然醒所以來不及吃，但是吃過的人都推薦啦。
最後，要飛離澎湖前，因為沒租車，小王還是非常義氣的專程送我們過去，這件事真的很窩心啦！