【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

旅行的時候喜歡往有陶藝的地方去晃晃，像是京都清水燒、滋賀的信樂燒、石川九谷燒、

加上這次的佐賀伊万里燒，雖然也帶不回什麼藝術品，

但總能遇到很難假裝沒看過的好東西，像是發現設計竟然可以這麼符合我喜好的驚喜，

瓷碗、茶葉杯、調味小壺、湯吞、八寸小皿、浅湯碗、甜點盤、沙拉盤、線香盤、薰香爐...，

加上日本瓷器常常能符合我對於可極度洗淨、簡潔優美的執念，

親手作品又常有藝術家留名，

紀念旅行意義也好、主婦日常小確幸也好，

也是對百年古窯的創新陶藝家能盡上一些些微薄支持，

總讓我非常希望能幸運且幸福的帶它回家，累積一份又一份日常生活的必要之"樂"，

很難放棄這種癖好哇！(奇怪，怎麼變成告解大會了，快回題～)

關於這種收集旅行紀念品的症狀真的很難回頭啊。

佐賀的「伊万里」是有很多陶瓷品的地方，古代就有窯燒作品從伊万里港賣入歐洲，

「古伊万里」的風格是在燒好的白瓷上繪畫，稍以紅黃綠的釉與金粉繪製再次入窯燒色，

貴氣且秀麗的樣式在早期歐洲很受喜愛，但伊万里的藝術品還在不停成長喔。

佐賀最早的陶藝品是從肥前國的有田燒起家，至今也快四百年，要在2016年舉辦大型慶祝，

西元一千六百多年(江戶時期左右)，「鍋島窯燒」正式從有田移往大川內山，

三面環山，環境幽美，而且當地擁有豐富的青磁礦，燒出來的顏色有種獨特的綠。

加上刻意維護窯燒技術，藩主鍋島光茂還下令不准被盜學，所以被稱為秘窯之里。

由於有適當保存當時的肥前磁器技法，於御細工所入口設「関所」管制出入，

踏進関所後再走「陶工橋」，最後才能彎進各種工房，就怕外人學走手傳秘技。

同時聚集許多技術精細的藝匠，只為伊万里的大名與將軍，製作獻給朝廷的高級窯燒工藝品，

民間難以取得，名氣傳出來之後，便將此窯燒工藝品的產地以藩主名「鍋島窯」予以稱之，

現代作品從藝術觀賞、衍生到日常食器，無論何種形式，都有氣質出眾、高格調的氛圍，

現在的大川內山居有許多藝術家，在古有技術上創新，例如有名技法「墨弾き」、「薄墨」，

燒瓷數百年的經驗可不是隨便能被忽視的，現存藩窯的傳人已傳到第十四代，這歷史很驚人。

而「鍋島藩窯跡」亦在近代成為國家指定史跡，身價就有其指標啦。

到了大川內山，第一眼可見到以瓷盤瓦片砌成的拱橋，很是詩情畫意，

橋上的沉香壺有其意義，因為平成五年被選為贈答中國元首、歐洲元首的禮物。

我們剛好遇到在秋季舉辦的伊万里「鍋島藩窯秋祭り」，共有30幾座的瓷窯都在展覽販售，

（另外還吃到伊万里溫泉旅館的牛肉排，好好吃~~，另文分享）

也許再來伊万里第二次的可能性不多（因為想去的地方多到時間不夠用），

陶瓷祭就在眼前，絕對不能留下遺憾，於是我們選擇了一套很珍貴的咖啡杯組，

是青山窯2013年系列作品，含有青磁、手繪有相思樹的春夏色調，清新地透露伊万里特色，

而且跟我們介紹的陶藝家是很有氣質的女士，英語流利，充分解釋這作品的優美之處，

我真的好喜歡，來回猶豫了三遍還是捨不得不帶回家，但瞧著價錢又躊躇了，

此時台灣勇者「小豬」靠了過來，見義勇為，下了決定帶走她，力量是何等甜蜜，

感謝親愛的小豬!!

這間窯元也恰好是伊萬里海報中的代表定番。

杯身像是旋轉花苞的圓潤曲線，我很喜歡!!

透著粉綠的相思樹(ミモザ)也伸開葉片打招呼，

鮮黃色的早春花朵也點綴在杯身、盤緣，

手繪的筆觸俏皮又可愛。

那一整圈淡淡荷葉花邊，完全不會過度到累贅，實用的浪漫～

清透的磁感，立體的圖紋，無瑕疵的細節跟顏色燒得美極了！

回來瀏覽了一下青山窯的主人blog，他們家餐桌也是用這套作品，更讓我覺得眼光不錯啦！

(器：MIMOSAシリーズ　 ／青山作)

請參見

http://seizanimari.sagafan.jp/e432203.html

http://seizanimari.sagafan.jp/e576076.html

http://seizanimari.sagafan.jp/e366996.html

伊万里的瓷器，請讓我跟各位朋友推薦一下!!

好美又實用，旅行真是珍藏的好機會!!再次感謝小豬的愛～～

擁有了伊万里燒，我總算也榮登貴族，光耀我家啦！

哈哈～開玩笑的。

每年的4月1日~5日會舉辦『春の窯元市』，

在秋季11月1日~5日則舉辦『鍋島藩窯秋まつり』，

大川內山共有30軒窯元，全數會參加活動，周末來買陶瓷的人潮比較多，

也有一些參觀歷史古跡的行程，包括日峯社下窯跡、藩役宅跡、陶工屋敷跡、御細工場跡、

道具小屋跡、幕末的連房式登窯（のぼりがま）的御用窯跡，

範圍很大，一直到大川內山後面那座山頭上，

可以俯瞰這個鍋島藩的全景，

最近則有夏日風物詩之稱的「風鈴祭」，6月15日開始，會舉辦一連串的活動到7月，

各個窯元會展示各家獨有的風鈴，據說能充分傳達關於夏季的見、聞、味、香、觸感，

風鈴是一種很講究情調的居家配備，我的房間風太大，所以情調整個走調啦，可惜~~

有興趣的朋友可以先研究大川內山去年的宣傳內容：

http://www.imari-ookawachiyama.com/2013_furin/index.html

畢竟交通方式不太簡單，要先研究清楚喔，不然地處深山，公車時間要注意...