【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

 
幸運的在五點醒來，想起螢火蟲還在遠方等待著我與牠們的浪漫約定，
連忙挖起男友趕緊飆車，在看螢火蟲之前要順路吃大陸煎麵的，
要是來不及吃我可要餓的生氣啦。
這路上，連雨衣都拿出來穿著避寒，
加上我早把所有帶來的五件長短袖t-shirt全部穿上了，還是不夠，
只能說我對高氣壓太大意，沒想到東北季風如此強烈，
逼的我不得不作出如此害羞的選擇。
鯉魚潭的溫度更低，水潭旁的濕意隨晚風吹拂更降低了氣溫，
天空也故作浪漫的飄了極細微的小雨，
只能阿Q的想我真是幸運，能在春夏季的花蓮感受冬季的空氣，
橫跨時空年歲，唯有這幾天才如此幸運喔。 
內心狂野的呼喊著：螢火蟲一定要出來吶！不然我真的太虧了。
剛好荒野協會以前辦過的螢火蟲導覽又在今天開幕了，
有了一批專業級的導覽員加持本次螢火蟲之旅的第一次約會，信心大增。
認真的校長身兼導覽老師，披著灰白的鬢髮，話語童趣不已，逗的現場孩子們樂的對答如流，
就連我也成為等著領禮物的其中一員，
校長親切的像個博學的爺爺，
陪著我們環著潭南道路漫步觀看螢火蟲，分享著許多有趣的知識，
螢火蟲也活潑可愛的飛出來打招呼，
有的飄到樹枝上，有的從路旁飄到路的另一端，
草叢裡、樹叢裡就更多小星星一閃一閃地彼此呼應打著暗號。
雖然螢火蟲沒有到達極大值，但也溫馨的讓人感動（又處於莫名感動的時刻......）
說到晚餐的大陸麵店之煎麵，一間看起來非常家常式的小麵館，
服務態度有點冷淡（點菜、補充餐具、送菜都被動沈默），衛生程度還可以。
點了招牌的牛肉煎麵跟肉燥煎麵，配碗大盆的蚵仔湯（不是很新鮮），
份量約為七八分飽足感，
煎麵的脆度泡到湯汁就弱掉了，牙齒脆弱的我吃起來頗為吃力，覺得很硬，所以都挑軟的麵吃，
又有些油膩感，於是吃的很慢。
後來交換吃了肉燥煎麵，男友把硬的部分都吃掉了，
只留下香香的肉燥、高麗菜跟小碗量的麵，真是大為欣喜，
好貼心的舉動啊！

璞石門邊有著鞦韆，好美的咖啡館，室內滿溢著愉悅的寧靜感，
搭著鬆鬆軟軟的音樂背景，加上那兩大片書牆在背後安安穩穩的擁著所有的人，

後來，男友終於做完工作來接我了。
順道去買了舊鐵道旁的「大俠愛吃漢堡包」，
一個曬的跟什麼一樣黑的假花蓮人推薦我吃，
煙燻香腸滿好吃的吶！

賀川的地址我忘記抄了！！！！

只記得出站後地圖上面要轉兩個彎，於是用賭一把的方式挑了大巷子轉進去，
因為我的行李已經重的肩膀快淤青了，
只能祈禱上天保佑就在這裡吧。
走到最後看見人龍蜿蜒，終於心中一塊大石頭落地，
我進門拿號碼牌才知道可能要等到一個半小時後，

 

吃了餅，人潮越聚越多，馬路幾乎被車佔滿了，
害羞的我急忙告辭後，

餓了起身，離開咖啡店。
我抱著右肩沈重的行李，緩慢地走向飄出蛋香味的炸彈蔥油餅，
一個人的好處就是走到哪，都可以單純的只因為「想要」。
我沒有想著下一站在哪，反正下一站自然會在之後等著我過去。
抄了一個巷子進去復興街，矮矮的木房子對面停了一台藍色發財車，
一群人圍著四個人，四個人再圍著一輛車，

《出發》
為了一張定錯日期的車票，前一夜發現後胡亂地收拾著行李而太晚睡，

餐廳名稱：莎雷娜
地址：106台北市大安區泰順街48號之1
電話：02-23646701
今天論文完全沒進度，實在是無顏見江東父老（仙女教授），可是因為老友一句話「沒有進度沒關係，記得要來吃東西!!」如此溫情的喊話談判，我決定豁出去了，為了美食，我願意犯自首的罪～XD。
當我凝視著同學精心製作的論文內容投影，竟然肚子發出止不了的咕嚕聲，究竟是同學人太可口，還是文本撰述太枯燥讓我分了心？理智地判斷了一下現象的脈絡，推論單純只是因為制約的餵食時間到了啦，等大家討論完並且集合完畢，率隊前往美食口袋名單中的「莎雷娜（Sarena）」。
『地點』：
莎雷娜的地址是「泰順街48號」，我永遠忘不了，因為我們一行浩浩蕩蕩地多人隊伍，就在師大夜市裡很窘的迷路了不下半個小時，原以為從雲和街走進去到交錯的巷口就能看見泰順街48號的門牌，無奈一邊是50號，另一邊居然是44號，無論如何從前包抄、從後抄路，總是望不見48號，當下真想買GPS或問一聲哈利波特”這是9又3/4月台嗎為什麼消失了…”，沒想到另一位同學執意繼續穿過整整一長條雲和街就這樣找到了這家餐廳，原來人不能太依賴捷徑式思考，我們全體佩服她的認真！
小結：莎雷娜地處邊陲，在師大商圈的外圍默默地恭候動機強烈的食客光臨。
『食物』：
一、前湯：紅扁豆湯
莎雷娜的餐點幾乎是套餐（印度主食+風味主菜＋任選飲料＋紅扁豆湯），附的前湯一上來，我喝著扁豆湯，輕輕淡淡地豆味，有些不太習慣，口感彷彿是無鹽不甜的綠豆泥湯，極清爽的味道，但飢餓感依舊讓我馬上喝光它。
二、飲料
（1）印度奶茶
印度奶茶上桌後，冰的奶茶薑味比較薄一點，熱奶茶的香料跟薑味一聞就出來了，翻了餐廳裡的書介紹這杯奶茶是紅茶葉加上牛奶及香料（小荳蔻、肉桂、薑粉）加以煮沸，有股淡淡地香氣與奶味，帶溫順的茶底。
（2）印度優酪乳飲料
另外還點了印度優酪乳飲料，喝起來真像是水分多的優格飲料，甜味依舊不多，也很喜歡這種比較單純的飲料，解了膩很舒服的味道。大家點的餐分別是：
三、主菜
（1） 特製咖哩雞肉配薑黃飯：
整盤咖哩的香料不用加肉，我都想要配好多碗飯吃，尤其搭上甩餅沾著醬吃，口裡有麵粉香氣又有嚼勁的薄餅皮，咖哩微辣帶有開胃的效果，真的很想在續點甩餅來吃咖哩。
（2） 坦都雞腿配甩餅：
兩隻雞腿塗滿自製優格跟香料醬在烤爐裡烤成金黃褐色，搭配兩種沾醬（類似莎莎醬以及類似檸檬加蔬菜油），雞腿肉被優格進行嫩化的反應，軟軟嫩嫩地，用叉子輕拉就撕開了，肉也帶著香料顏色，配像是莎莎醬的沾醬會帶出相當明亮的口感，配甩餅也滿好吃的。（但我仍然更滿意隔壁的特製咖哩）
（3） 香料雞肉飯：
長米跟辣的香料拌炒，似乎也撒上了咖哩，濃郁的香氣。
（4） 青豆羊奶乳酪配薑黃飯（素食可）：
羊奶乳酪好香，我只淺嚐一口，發現這道主菜味道也不錯，還是有著濃濃的香料調味。
這頓飯吃下來，我們坐在店裡快兩個小時，每個人皆吃到盤底朝天，沾醬也不放過，相信大家對於印度、巴基斯坦料理有著不錯的滿意度，而且在報告完準備許久的meeting之後來頓飽足又美好的饗宴，生理與心理幸福感都提昇了不少唷。

以下是我一路上還忘不了的畫面及片刻：
星夜  
凌晨五點十五分，拖到三點才準備睡覺的軀體卻很堅決地起床集合了
大魯閣到此一遊（喔～是太魯閣）
台北到台中，台中到埔里，埔里經霧社，往更高的合歡山。
一小片來自合歡山的黑色頁岩
造成隔天早晨只能龜速開下山，能見度十公尺的宇宙無敵濃霧，
與只好把頭伸出車窗才看得到路的副駕駛（囧）
跟健維講話嚴肅起來討論人生工作夢想話題時，
短暫的覺得自己真的老了的分心亂想
 
瘋狂的uno牌，連續抽到約莫十幾次的change color and X 4，
對下家的愧疚之心，以及連續翻牌到有結果翻了快二十張在手上的哀怨。
樸實簡陋的晚餐與早餐，浪漫的紅酒透蘋果西打，
高山上自己爆炸幾乎全數陣亡的餅乾洋竽片跟髮膠防曬乳，趕時間的熱水澡，
以及深夜裡只剩自己，聽見無法忽略的呼聲、無法辨識意義的夢話、
與頭快炸開不停發脹的頭痛失眠高山症。

以前坐在搖晃的車上 我喜歡發呆
凝視著整座城市中飛動漂浮的光塵