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【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

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這世界有太多種美好難忘的滋味,讓食物在味蕾上旅行。藏在食物裡的感情,則永遠留在我的心裡。

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 1月 05 週四 201216:45
  • 冬。《熱血》建國百年、轉動台灣— 挑戰七萬人單車行的金氏紀錄

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從報到的中正紀念堂出發,一路往士林官邸直直騎過去!
 
沿路交管一定讓當天上班的捧由們抓狂到爆,真是抱歉!!
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  • 個人分類:四季。台北近郊小放空
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  • 12月 31 週六 201100:13
  • 冬。《法式主菜》Julia Child的食譜-耶誕節版 酥餅烤雞。附上〝去骨法〞步驟



 
Pate de canard en croute(酥餅烤鴨) by Julia Child
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  • 個人分類:【自己下廚】餐桌上有笑意
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  • 12月 29 週四 201122:43
  • 冬。《瑞典家常菜》耶誕夜一起分享的溫暖—瑞典肉丸(Svenska Köttbullar) 【秘方版】






Traditional Swedish Meatballs  (Svenska Köttbullar)
傳統瑞典肉丸子 — 特別的荳蔻魔力。
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  • 個人分類:【自己下廚】餐桌上有笑意
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  • 12月 28 週三 201113:50
  • 冬。《小小祝福》祝所有人耶誕快樂!(咦~都幾號了)

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不好意思啦
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  • 個人分類:四季。台北近郊小放空
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  • 12月 01 週四 201116:04
  • 冬。《幸福現做》 剛出爐熱呼呼的大叔系列之 輕乳酪蛋糕 大阪Rikuro VS 台北Tetsu

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天氣漸漸地涼了,
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  • 個人分類:【大阪】甜蜜菓子
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  • 11月 17 週四 201118:09
  • 夏。《拉麵之王?》 黑門屋拉麵與和歌山井出商店

 
 
 
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  • 個人分類:【大阪】拉麵
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  • 10月 27 週四 201115:55
  • 秋。《人間異語》甜死人不償命-在大阪的法國馬卡龍:PH、Dalloyau & JPH

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你猜猜看,當美麗的灰姑娘打掃了整個客廳、廚房、所有家人的房間跟最亂的自己那間,滿身大汗收好抹布與拖把,終於可以大大的放鬆、愜意享受最後無人打擾的十五分鐘之際,灰姑娘會做什麼?
我覺得此時身為法國人的她應該會打開一盒法國人最愛的馬卡龍,因為如果能吃到一份用心的甜點、還能不弄髒手、不掉屑還兼顧經典美味,那對於才剛剛疲憊的把整個家弄乾淨的人而言是多大的恩賜,所以我相信這時候吃口甜點最能犒賞辛苦打掃的她,而最美味的甜點非馬卡龍莫屬。(註1)
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  • 個人分類:【大阪】甜蜜菓子
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  • 10月 21 週五 201113:32
  • 秋。《關西代表》—河豚劇毒下的饗宴。大阪黑門「浜藤」河豚鍋


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  • 個人分類:孟夏。昭和大阪
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  • 10月 19 週三 201101:04
  • 秋。《戀人絮語》—我想和你在銀河上約會。大阪梅田展望台

 
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我喜歡這樣不著邊際的幸福。
 
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  • 個人分類:孟夏。昭和大阪
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  • 10月 04 週二 201103:04
  • 秋。《居遊》秋日廚房—親自在日本黑門市場真正的買菜、真正的料理

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  • 個人分類:【大阪】三大和牛‧神戶牛牛排
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