【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

 
 
9/23 星期五 天氣晴晴晴

4月4日



 

一早就又忍不住向冬日的暖陽報到，通體舒暢的晴朗，最適合挾藍天以令攝影師「快快！幫我拍」了。
美麗的哲學之道，雖然還是只有五六分開，但依舊很幸福。最幸福的事在於……

4月3日

 

 

 

遙遠的車程，讓我開始放空，
原本興奮的打算自行駕車的計畫取消，連同登記好夜裡欲投宿的溫泉旅店與龍蝦會席也暫時沒了，
以及沙灘邊的煙火、白色沙灘、海水潮聲、海邊千年溫泉…都沒了，
這種任性的嘟嚷現在淪為一種哀傷的獨白，
宣告「到此一遊」就此止於紙上幾百次的想像，
對於海陸板塊的過度警戒，用無奈的安心作為交換還能接受就是了。



沿著車站彎曲的走了過去，
鮮明的朱紅鳥居矗立在山腰，擦身經過清幽的風景與稀薄人跡，
跨過與矮房交錯的鐵軌，
迎面而來竟是望不完的細石階！




山腰上的古剎，本該有石階，本該是拾級而上，
但綿長而不見盡頭的上階，不禁讓人心生遲疑，

 



眼見老嫗虔誠地步行，從容不以為意，於是我也那樣自然的走一步算一步，
連小傢伙也亦步亦趨的奮戰著，這模樣怎麼不叫人憐愛，小傢伙辛苦了。





古剎座落於一座山腰，清幽中帶著山嵐，
彷彿寧靜幽雅的眼神裡帶點難以說清的神秘，
櫻花樹搖曳著，在山風中一擺一放那曲折的枝芽，
透著重重花瓣，隱約遙望著那海洋的天際線與起伏的波濤，
但怎麼能奢望能看到終點，
每次的眺望都是見到不同的過去，只不過盪漾地早一些或更早一些的差別，
最終總是會回到等待的岸邊而漸漸淡去。

對千年古剎而言，垂眼瞬間，
光年化作寺前一盞燭火，來自天上的一口嘆息，就灰飛湮滅。







放空至今，收起內心的驚嘆，
在花影與楫簷的相依下，
想起了一些緊密扶持的身影，嚐過時間的苦楚，會為此汰損、或頑強、或更堅定都好，
隨著時間流逝，花的開落又復往，最後成為一種平常，
這種了然能不能算是幸福。


這樣想法或許有一點悲傷，
但是相愛是事實，且是最甜蜜的事實，
祝福相愛與努力愛著的人們，
無論時光流往，身邊的人慢慢變老，也能重溫甜美愛情的吉光片羽，
如同這千年來甜美如一日的花見之約 。

平日枯燥的節奏久而久之，是時候該多點甜美的意外了，
坐著飛機放下千山萬水，我們踏進相隔兩千公里外的櫻花國度，
電視裡，仍播放著打破百年紀錄的天災片段，
畫面裡散發一波波摸不著的恐懼，啃蝕人脆弱的存在感，
實驗室裡的專家帶著疏離的冷漠隨時發佈檢驗資料，
我們多花許多時間用來研究地區政府與電力公司各自發佈的表格與深夜記者會結論，
發覺關西地區一切仍未改變什麼，
改變的是隔著黑潮、太平洋與陸地的人們暗付的末世悲哀與憂慮。
這種絕望的氛圍下，
我們依舊搭著噴射飛機決心離的遙遠，放下千山萬水，證明陽光仍溫暖、櫻花仍甜蜜美好，
證明就算末世，也有末世帶來的坦然，當下即是永恆的燦爛。



抵達和歌山城之前，
我們走錯了，
日文相對於我僅屬於未被全然理解的符號，
也因為誤讀誤解，我們踏進無名的繁花公園，
讚嘆櫻花錦簇，彷彿擁成一幅粉彩畫片，竟也在此時幸運地散落了一身的陽光，








野餐中的一家人無私地放任我們取景，散落的家具更顯隨興，
真羨慕，
順其自然就能成為自然美景的元素之一，
我們在難以再訪的岔路上，倒能看得心花怒放。




城門前，那株傾洩而下的枝垂櫻，開得絢爛，
城門裡，櫻花樹林下滿席的野餐人群，同時享用藍、櫻花天與壽司的色香味，
稚嫩的兒童恣意追逐野生的鴿群，淘氣的紅臉頰笑著看著父母親，
盡是幸福的畫面。





踱著長長的大石階與寬廣山路，
換得一望無際的城門視野，
藍色無邊無際的天，誰看得出在三百公里外發生痛苦的事，
粉嫩狂放的櫻花，誰捨得用悲傷無解的神情與之怨懟，
只想用最簡單的笑臉直直凝望，把自然的美麗凝縮成一幅畫，
這世界值得流淚的理由很多，為了那些幸福的剎那與讓人發笑的夢想也好，
為自己留下激動的快樂是值得的事，在需要的時候就有回憶能重播，
茫然了，至少多點力量把破敗的自己補點夢回來。


別忘記了，
時間會療癒許多痛苦的，
而同時，好的事情也會漸漸為你綻開，再撐一下。







這世界的我們並不孤獨。

京都生活的風雅氛圍，總是令人自在，
個性中散發自信與內斂的雙重光芒，
就像這間位處地下社的低調咖啡店，
點一杯house blend中煎，配份親手製作的甜甜圈，
味蕾與鼻腔自然感覺得到奧野修自焙的手感與風味之好，
酸香、煎焙微苦、焦甜蜂蜜核果氣息、乾淨的味道之後襲來餘韻，
慵懶放鬆的片刻，給自己一點遺世的超脫感。




昏黃吧台內
穿著圍裙沈默煮著咖啡，
用暖調香氣安撫沙發裡的陌生人，
這裡適合用一個下午沈思啊～我想。

之前拜讀過日本人專為拉麵製作的全國評比網站（拉麵database）跟一堆達人的blog，
對於拉麵分門分系的仔細吃法非常受用，
日本拉麵狂熱者也是執著到令人難以超越，
可以開車去另一個縣只吃一碗拉麵做紀錄，
或者把當地所有每間拉麵店都吃一輪，逐一寫心得，
然後分門分系地整理、公布，
當然，
也有出所謂拉麵達人對談的雜誌專訪...
我真的看不下去，太熱血了啊，
這種境界，請讓我當飯來伸手、直接吸收養分的小讀者就可以了....

這次因為和歌山剛好櫻花百選名所的地理位置會讓我們經過井出商店，
所以順道來品嚐看看這特別的拉麵湯頭，
更想吃吃看當地人發明的「早壽司」，
這間賣拉麵的店面實在很低調，
也維持著早期原始的擺設，雖然場地小可是坐下去也不會擁擠，
剛好的空間夠讓人專心品嚐拉麵，
我們週六去吃，沒排到隊，但沒想到店裡加我們就全滿座，
後來的人就一直排，排到我們趕緊吃光都還是在排隊，
這的確是一間曖曖內含光的小店，

這醬油系名副其實，
湯頭真是鹹到擊垮這幾年所有吃過的拉麵，
我配上叉燒壓過鹹味，
叉燒嫩，但也太肥，
最後還是沒有很習慣這種醬油系的拉麵滋味，

倒是，
「早壽司」在拉麵送上之前拿來打發時間止肚餓用的，還滿好吃的，


就是醃過的鯖魚壽司飯糰嘛～
模樣跟京都有名的鯖魚箱壽司很相像，味道也有點類似，
飯則Q彈好吃，
比起拉麵，更讓人覺得好入口，
所以，這次的和歌山拉麵之旅讓我們瞭解，舌頭會說話，
每個人的舌頭也都有自己的個性，
還是回頭繼續尋找背脂系的豚骨拉麵最好囉～