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【味 覺 風 景】卡 芙 卡 --- 迷戀自助旅行 只為尋覓料理。

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這世界有太多種美好難忘的滋味,讓食物在味蕾上旅行。藏在食物裡的感情,則永遠留在我的心裡。

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 5月 12 週三 201022:33
  • 【京都】藍天底下的寧寧之道 與高聳入天的靈山觀音寺

 

 

這是寧寧之道上,映著夕陽,人力車伕與和服少女的唯美合影,
真是意韻猶存~~~



拉車旁寫著 寧寧之道 呀~
好幽雅的石板路
寧寧是豐臣秀吉的正室,從很年輕的時候就被織田信長許配給秀吉,
即使原本寧寧愛的是另一位相傳是美男子的前田將軍,但嫁過去後就非常深愛秀吉,
就算秀吉在後來病故,寧寧也從未改嫁,就此常伴青燈,為了祈禱秀吉的冥福而建造這座寺院,
寧寧也在此修行,直到老去。



兒童節快到了,日本有男孩的家庭一定要升起的鯉魚旗,隨風飛舞,好自由活潑耶
這次在日本,到處在看鯉魚旗,差點就要買一副回家了~~


高台寺旁邊有著另一座相當令我關注的巨大鳥居,因為裡頭的觀音像更是巨大!
超級震撼!!!!



超....超大的低眉垂眼觀音,不由得我的雙腳都自動走向了觀音...


wow,近看更顯氣勢,讓我們兩人不由自主就走了進去,這是一種緣分吧....



據載這是顆靈願球,連繪馬都是球狀了,這裡有著滿滿的祈願呢



同樣的,在滿山遍野的綠蔭裡,尋見一株櫻花樹,還滿感動的。


靈山觀音旁還有護國神社,裡頭安葬了阪本龍馬的遺體,對日本人來說阪本是獨樹一格的英雄,
有謀略,並且有非常精準的遠見,讓明治維新時代的日本帝國發展有了很正確的進步,
有著現代海軍之父之類的稱號,
不過...二次大戰的犧牲者也同葬於此,讓我有著很複雜的感受。
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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201020:05
  • 【京都】狸貓錦集—到處都是狸貓、與二三年坂買到「正宗七味粉」~



 

很多日本店家都會放狸貓在門口,比招財貓還多,相傳狸貓能帶來許多好運,
像是戴斗笠就能帶來福氣、隔離災禍
愛笑的狸貓就會讓人心平氣和、凡事和氣生財,
大眼睛的狸貓就能幫助人洞澈一切事物,帶來聰明,
大肚子的話,就會寬容為懷、有肚量,
有尾巴的,則是讓人做事有頭有尾、有始有終,
拎著酒壺的狸貓則會讓人苦盡甘來,一分耕耘一分收穫,
帶著帳簿,讓人說話說到做到,就像寫在帳簿裡白紙黑字,不容馬虎,
帶著錢袋,當然就是錢財滾滾來囉~
所以以下這些,幾乎全包了嘛~~哈哈,超可愛的






以上有二三年坂的,最後一張是哲學之道旁邊的,
走在日本的路上,可以多多觀察咧~
小胖很喜歡狸貓,因為他也有那一樣圓滾滾的
....................................................................................................................錢袋啦!
哈哈

二三年坂是大同二年、三年(西元808年)所建造的,
兩旁都是古代町家建築,有許多賣著陶藝品、傳統甜點或紀念品的小店,
這條路不長,可是全都是石階坡路,走的時候要小心,聽說一跌倒就會倒楣三年,
哈哈~故意叫人要小心的吧!!
不過,越走越覺得好像似曾相似!想起了那也充滿了石階的九份老街....

這些建築有著相似的紅檜色的木格、還有蟲籠窗,
加上腳下的石階,可都列入了重要傳統造物的保留群,
充滿了閒致雅趣,逛起來很有韻味唷。
當然必買的京都八橋,在這條路上所有經典的牌子都出現了,
可以一邊配店家奉上綠茶,一邊慢慢試吃品嚐,
選擇自己最喜歡的味道,帶回家獨享、或與親愛的家人分享,
有兩種不同的作法:一種像餅乾,硬硬脆脆,像是瓦片的造型,是原本傳統的八橋。
後來有一種是改成蒸的,口感像是薄的麻薯,裡頭有的包紅豆、綠豆等甜餡,有的不包。
口味多變,同樣都香甜可口。
像我就買了櫻花、抹茶的西尾(1689年創立)生八橋,包著細膩甜香的丹波紅豆,
另外還加買純抹茶跟肉桂原味的生八橋,是打算自己隨時想回味就拿幾片淺嚐用的,哈哈
其實生八橋還有其他有名的老字號,像是聖護院、井筒也很多人喜愛,品質都一樣超級精緻
所以就挑自己喜歡吃的味道就可以囉。
聽說八橋有個感人的故事,
西尾的第一代老闆,因為聽見這個故事才創造出這個小點心,
傳到第十二待傳人時,改良之後去參加巴黎的萬國博覽會比賽,結果得到銀牌。
傳說呢,
有一個丈夫死去的單親媽媽,為了撫養兩個仍稚嫩的小男孩,到了一戶很遠的有錢大戶家作僕人,
但是,
弟弟還非常年幼,極度想念好久不見的媽媽,就跟著哥哥走著山路,只想去見媽媽一面,
沒想到,路上遇到了一條大河,阻礙了近在眼前的那戶人家,
弟弟一心急就游泳渡河,就這樣在哥哥面前溺水,哥哥跳下去要救弟弟,
結果,來不及救起弟弟,兩個人就已被洶湧的河水溺斃,
當村民發現浮在河面上的孩子們而趕去通知媽媽時,已經來不及了,
媽媽哭喊著要是當時河面上有橋就好了....
後人就因為這件事,蓋起了橋,留下了這用八塊石板搭起的便橋,
而故事就這樣感動西尾家第一代而創造出八橋餅乾。
哇...八橋好吃,故事也很感人。
後來還去買了七味粉的第一家創始店:七味家,
這七味粉真的搭什麼都很香,味道變得特別又深刻,
炸物、湯麵、串燒、甚至是我後來撒在白煮蛋上,也是散發著獨有的誘人芬芳,我感覺辛辣版的最好吃唷

沿路上,還是有許多日式紀念品,讓人逛的眼花、腳軟,哈哈

這是讓抹茶打出水面上那層細緻的泡沫所用的刷子,很有趣



加油,有著強烈的信念支持著自己,一定會有奇蹟出現的。

像是波妞就會因此長出了人類的四肢...(XD)
終於...逛完了!好累!接下來終於要去寧寧之道了,
感受一下深愛丈夫的古代女性,為此度過長伴青燈的日子。

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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201018:30
  • 【京都】千年古剎--清水寺,與朝日陶庵的好吃天婦羅、手打蕎麥麵




吼!
剛剛打好全部文章,結果一個不小心刪掉網頁...一切化為烏有,真是可惜,嗚~~
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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201016:13
  • 春。【京都】又冰又冷,快去錦市場吃點熱的吧:豆乳甜甜圈、元蔵居酒屋



從哲學之道搭了公車直達祇園,
在從早開始淋雨、睡眠不足、不停走路而體力耗盡的情形下,
我開始覺得又冰又冷,連咖啡罐裝暖暖包都不夠力,
於是非常敏捷地轉到有公車站牌的地方,等著完全沒做功課的公車路線,
下車之後,並不是很有把握的知道我們究竟身在何方,哈哈,連東西南北都搞不清,
一直跟著人潮走,才發現我們到的是河原町耶,
原本苦惱排不進來的熱鬧景點,
就這麼誤打誤撞地走進來了!
一切...我想...都是冥冥之中 自有安排的吧!

這是米麩做成很像烤糰子的甜點,我一想他不是熱的就完全澆熄購買慾望了。



原本打算通通走到底,一次看完所有的傳統攤位吧!
結果按耐不住,豆乳甜甜圈聽起來「好香呀」、「好好吃呀」、而且「快打烊了」
就趕緊買了一袋。




他有簡單的藍染布簾做招牌




噹啷!!一大袋的豆乳甜甜圈,包裝真是雅趣。



廬山真面目~~
其實一點都不大,三口就吃完了!但是炸的QQ的,也不會油到手指拿起來油亮亮的,
感覺似乎比較健康取向。




可惜,我們抵達錦市場時,
大概已經四五點,市場準備收攤囉!很多有名的攤子都只剩下捲門.....無奈呀
但是飢腸轆轆的我們,實在是不願意再彎出去覓食(又累~~又餓)。
於是,擇日不如撞日,挑吃不如到處吃,
想起巧玲曾經說到大阪吃居酒屋的回憶,
我們也來試試,如何。挑了這間「元葳」居酒屋,
看樣子挺整潔的,
但在散步地圖中倒是沒看見他的名字,就去吃吃看好了!



果然什麼酒的比食物還多...
不過我倒是不喝酒,小胖也沒什麼興致,此刻就先算了。



很多上班族、年輕人也在這裡。



推薦玉子與天婦羅,甜不辣是也
湯汁是淡淡的甜昆布湯


耶!超級大的豆皮烏冬,



泡著炸蝦天婦羅的中型烏冬。
我們發現這間居酒屋,連烏冬麵條都好好吃,很Q,
湯汁燉煮得很清香,入口微甜,
我後來加了京都的七味粉,
有著許多中式的香草香氣、辣椒籽、跟說不出來的複雜滋味,
整碗麵瞬間味道變的更深刻,
很快的,我們就被餵飽了!哈哈
於是繼續東逛西逛。
最後繞到了錦市場的守護神:錦天滿宮,
聽說靈驗到許多上班族會刻意過來奉拜一下再去上班。
攤販更是早晚誠心拜禱。



建築形式依舊老的古色古香。


滿滿的燈籠


在這裡,算是京都的生活面,照顧了每個在京都生活的人,
餐廳到此批貨、家庭主婦到此買菜、小家庭在此溫飽...
算是京都的廚房。
而我們,即使誤打誤撞,也能在此得到開心的晚餐。
Goo~~ooood!!
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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201014:59
  • 【京都】春雨綿綿的哲學之道,真的還有櫻花開著呢



已經到了櫻花季的尾巴,我們還能去哲學之道嗎?
答案當然是沒問題!
哲學之道,在春季櫻花滿開的時候,那粉嫩的花瓣滿滿地遮住天空,一旦隨風吹落,櫻花雪的場景可以讓人頓時陷入迷醉,為之讚嘆。
但現在還是四月,京都的櫻花有幾十種之多,花期也是早晚不同,這次去想要試試運氣,也想看見不同於其他人經驗的哲學之道,會不會美麗依舊呢?
所以,一起去看看。






果然沒有櫻花了,但
還是很有氣質的哲學之道






本日暖暖包救星,煉乳咖啡是也~



河面上飄著淡雅的櫻花瓣唷


下雨天,其實挺詩意的唷!


快點一起來散步吧~無人的哲學之道


在哲學之道終於遇見櫻花!



好冷喔,我決心要坐公車離開狸貓的身邊了,
但熊熊一看,他寫他是bear耶!!!




好冷喔!我想回家~~
所以我們就隨興地搭了公車,把這難得的空閒,跑去河原町吃晚餐囉~~
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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201013:09
  • 【京都】煙雨中的金閣寺—只見迷濛,但也因此顯得安靜



從北野天滿宮參拜完畢後,帶著我虔心祈求的御守們又風塵僕僕地前往金閣寺了,
公車站牌寫得很清楚,有時間、車號、方向,其實不容易出ㄘㄟ/ 耶,哈哈

啊~雨停不了了


找一班方向對的、站牌有到的、並且注意最末班車的時間

102現在離這個站牌至少還有三站以上,公車小圖都還沒出現



下站了耶,看一下地圖的方向



本名是鹿閣寺唷

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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201012:41
  • 【京都】幽雅的相遇:總本山 仁和寺



從大阪出發,經過了大阪地下鐵堺筋線、阪急千里線、阪急京都線、嵐電嵐山線、嵐電北野線,
終於順利抵達建於西元
886年的仁和寺囉!
一出站,就能看到御室驛,也許是當年天皇停馬車的驛站唷,
古色古香的,不禁想讓人拍照留念一下。

 

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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201011:47
  • 【北野】鮮甜的傳七生魚片!vs 北野天滿宮 求學問之神多多眷顧我




從仁和寺離開後,下著雨的京都的確寒意逼人呢,
即使是春天的季節,還是會瞬間降到十度以下,
還好身上穿著的是皮衣,擋風、防雨,還能把體溫鎖在衣服裡,讓我們能繼續前行。
我們這次坐上了嵐電北野線,往北野白梅町出發,
光是想像白梅茂盛到能成為一片町的畫面,
就有了很有氣質、相當脫俗的第一印象,
嵐電是一台很可愛、很復古的電車呢,只有一節,
而且只在路面上行走,車頂上掛著電線,
平時就會經過日常百姓的住家旁,電車即將經過路口時會放下柵欄,
行人就會在路旁等待通行。
常常有很多日劇裡男女主角,都喜歡在這種地方演內心戲,
ex: 終於面對彼此真心時急著挽留對方留下來不要走~(常用的喬段),哈哈
後來參拜完畢,還遇到一個小插曲,
遇到一位外國女生很焦慮的等不到公車,又什麼資料都沒有帶(猛!),
這時候就勇敢的上前搭訕了,風度翩翩地說了一句,my english is poor...才怪!呵呵
是May i help you.....啦
那位女生問了我們那個little train on the road 要怎麼走,然後要怎樣才能搭到小火車,
想很久才懂耶,原來小火車就是嵐電唷....
喔~當下講的結結巴巴,希望有幫到他!
(同時嘲笑彼此的英文隨年紀而退化,p < .oo1,達到極顯著,假設成立!!哈哈)
話說,我們從仁和寺離開後,一抵達北野白梅町,肚子就不爭氣地餓了,
這裡有著日旅版版友推薦過的傳七生魚片咧,
並且,非常平價實在!當然不容錯過囉~
不過營業時間到兩點就休息了,時間規劃上要拿捏一下。
現在大概十二點多,還來得及。
推開門,就自然而然到往板前坐了,
餐廳內有著人形面具,是藝妓娃娃,挺有古意。
傳七的註冊商標:大海馬,在餐廳外面也大到顯而易見!
在這裡,
帶著非常破爛的日語,也能順利地點到熱門的餐點唷,
因為餐廳準備好了圖文精美的照片目錄,
只要用一陽指點、點、點(順便唸著:摳咧、摳咧、摳咧),
就能輕鬆解決點菜的問題喔。
摳咧(這個)在日本真的很好用,加上數量用手勢代替,就能天下無敵!
不過我還是很想分清楚:一個、一小個、一人份的日文念法與用法,
到現在依舊只會唸一到十而已,很弱啊~~~~~
總而言之,
在店家很辛苦的、絞盡腦汁理解我們的外星話、服務完我們後,
說聲喔依稀~(好好吃)、司溝依!(好棒)
再最後加上非常尊敬的:阿哩阿都~溝哉依媽思!(非常感謝您)
通常都能讓店家露出微笑!
這就是一種回報啦。
我們點的鐵火丼,鮪魚滿嫩的,沒有筋的感覺,
份量不少,配飯剛剛好,
小胖的海鮮丼,哇!種類不少耶,有生蝦、鮭魚卵、玉子燒、鮪魚、干貝、生花枝,
吃起來很新鮮、有甘甜,尤其生花枝更是乾淨、綿滑,有膏狀的口感,我最喜歡吃這個。
用餐時,陸陸續續很多客人出現,幾乎熟客很多,都跟老闆聊了一下呢。
送客時的招呼更是有精神!非常有力的感覺呀。


哈哈
吃飽後,我們就帶著愉悅的心情,去尋找學問之神的蹤跡嚕!
路上有著非常清楚的指標
首先抵達非常高大的鳥居,鳥居附近也有鴿子群聚的模樣,
在參拜的石板路兩旁,有非常多的石燈籠矗立著,
一眼望不完~~~
這些可都是信徒捐獻建造,
可見得這裡相當靈驗呀!
(越來越有種非拜不可的衝動!)
做功課時,瞭解到學問之神「菅原道真」,在當年從小就以天才兒童出名,
也是日本歷史上最年輕的狀元郎(文章得業生),
很年輕就開始做官,在宇多天皇時期一帆風順,權力達到最高峰,
同時抵制外戚勢力藤原氏,
後來就是因為受到藤原時平的言論波及而被流放到九州太宰府,結果抑鬱而終,
當菅原道真死後,開始出現異象,
像是雷電直劈天皇居住的清涼殿,加上藤原氏與其家人也在這時候身亡,
後人解釋可能因菅原道真怨恨未消而引發報復,
所以醍醐天皇為了此事而退位,菅原道真也被赦罪、追封為太政大臣,
後人便認為菅原道真死後成為雷神,神名稱為:天滿大自在天神,
天皇也為他建立了北野天滿宮,以慰天靈。
而且,聽說晴明神社裡供奉的陰陽師:安倍晴明(也是一國之師),
也跟菅原道真的怨靈交過手喔!
可惜這次沒空去晴明神社,不然這段故事串在一起,挺有意思的。
然後,在菅原道真逝世後,家人雇用牛車載遺體到京都安葬,
沒想到那隻牛到此地就再也不移動了,
家人也就認為這就是菅原道真所意願安葬之地,
所以那隻牛,就成為了菅原道真的座騎、守護者,
如果來參拜天滿宮,就可以摸摸這隻銅牛,
可以保佑變聰明、變順利唷。
這裡的銅牛跟石燈籠真的很多,可以用親臨藝術的心情慢慢欣賞。
當然也很有歷史感,人類幾十年的光陰,與這些石燈籠動輒幾百年相比,真是渺小。
周圍也有許多末社。聽說是掌管菅原道真不同的能力,有的掌管學問、有的掌管藝術...等等。
進神社前,一定要先淨身一下囉。
根據官網,御本殿的全貌其實非常壯觀,
占地500坪以上,採用「八棟建築」,
裝飾以桃山文化的風格為主,
所以可以看見在重重的檜木屋簷邊緣、下方都有鑲金箔的裝飾、厚重又沈穩的線條,
看起來非常貴氣又莊嚴。
在旁邊的繪馬所,可以讓人休息一下、躲雨喝茶,
我投了投幣機的咖啡來暖手,真是寒春裡頭的一絲溫暖呀~~XD
頭頂上,都是古代祈求學問進步、
祈禱風調雨順(別忘了以前道真也是雷神呢)、等等敬奉的匾額,
為數眾多,
歷史也很悠久,可以從斑駁的顏彩看出來時間的痕跡,
其實欣賞一下,也很有意境呢。
然後走到了三光門,這個門的屋頂裡面畫了三種光,
但是實際上卻只有看到日、月,
因為還要加上當年天皇祭祀時,就在這門上看見了閃閃發亮的北極星,
所以不用再畫,就能在這門集合到三光,
當我們走到那座厚重的三光門下時,
聽見正在修學旅行的中學生也興味盎然地抬頭仰望,
介紹的人說了「有太陽喔!」(我只聽的懂這個....沒想到就這樣串起來啦!)
可愛的日本中學女生,很活潑耶!
接著,走到了可以參拜的本殿,
大家都在排隊,等著祈求學問之神的眷顧呀~~~~
我先站在旁邊,觀摩參拜的方法,
畢竟我是第一次參拜的新手呀 期待期待~!
按照慣例,先投硬幣(五元),然後搖鈴鐺,
鞠躬兩次、拍手兩次,最後再鞠躬一次。
噹啷啷啷~~~希望學問之神眷顧我呀~~~~
旁邊滿是還願的清酒!
我充滿了對學問之神的信心!
買好了重要的繪馬(我要非常誠心的祈願),
跟更重要的御守(N枚),
轉身尋找能夠寫繪馬的地方,再找地方懸掛之,
沒想到,這裡的繪馬是用毛筆書寫的,真是超級有味道的,
果然有濃厚的文人氣息呀。
(我小學三年級學的書法,終於能派上用場啦~哈哈哈)
開玩笑~小學都要每週報到的書法課時間,是我最喜歡的日子耶!
回憶起當年拿墨、磨硯台、毛筆沾濕弄整,
在身旁一片沈香的環境,靜下心來寫字的氣氛~~
希望可以寫出好字
但重點是
關鍵字絕對不能馬虎(要是看不懂姓名、年紀就沒用啦),
一定要慢慢書寫~~,哈哈!
可是字怎麼還是歪七扭八啦.....
最後,還要摸一下銅牛,
「請你一定要好好保護我呀,
    讓我順利得到道真的庇佑唷~~」
終於可以帶著非常滿足的笑容,前往下一站:哲學之道(還有櫻花嗎)
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  • 個人分類:春末。千年京都
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  • 5月 12 週三 201011:04
  • 【大阪】千辛萬苦轉車但越來越順利的背包客經驗談~最愛半價宵夜!



今天在七點半就起床了,為的是從大阪坐地鐵、電車到京都的仁和寺,需要轉車四次呢
(大阪地下鐵堺筋線、阪急千里線、阪急京都線、嵐電嵐山線、嵐電北野線),
路程漫長,預估一個半小時。

 
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  • 個人分類:孟夏。昭和大阪
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  • 5月 10 週一 201017:50
  • 京都市營巴士的查詢與搭乘方式



在京都最適合的旅行方式,就是「坐巴士」+「散步」
慢慢地散步京都~感受古都的寧靜細緻。
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  • 個人分類:關西交通如何查詢轉車
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