目前分類:【大阪】拉麵 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

 

 

5b75525c447c43a8633d797b19696dc5
 


 

文章標籤

CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()




太有趣了,
大阪拉麵清單終於快被收集完了!(但一風堂還是沒機會吃到)

從金龍、神座、一蘭、黑門、,現在輪到四天王拉麵,
其實四天王位置很有趣,

CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()




繼上次吃過念念不忘的好湯頭拉麵「黑門」與「天下一品」,
接下來都瘋狂尋找能與之匹敵的台灣拉麵,
最好吃的是花月嵐(極黑大蒜拳骨濃湯拉麵+生蒜+辣韭菜)、誠屋(牛骨白湯拉麵),

至今,對拉麵的熱愛還是像中毒一樣濃厚,

CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

 

 

 

 


CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 

 

 

 


CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 


CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()




這間似乎非常有名,是非常道地的正宗大阪系烏冬麵唷,
不玩讚崎那種彈牙的勁道(那是為了吸醬油能不爛所營造的口感),
大阪系講究的是:軟滑的麵條搭配簡單卻複含精華的高湯,要細細品嚐其湯頭、大力吸麵條才行,
連烏冬都精選
熊本縣筑後和泉的小麥
這間明治年間(西元1893)就開業的大阪烏龍麵老舖,著名的きつね烏龍麵發源店,名物之一便是雜膾粥烏冬,

CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()




這是本日推薦:黑門屋拉麵的豚骨濃湯口味
湯頭真是濃啊,重點是不會鹹到一直想喝水,適合跟我一樣喜歡喝泡麵湯的人(那種鹹度差不多)

說我們剛剛逛到肚子好餓好餓,眼看著美味的攤子在眼前排列,卻吃不到(有些沒開、有些賣完、有些得要帶回去煮)

CaFuCa2 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()